中文名
甘草酸
外文名
Glycyrrhizic acid
别 名
甘草甜素,甘草皂甙
化学式
C42H62O16
分子量
822.93
CAS登录号
1405-86-3
EINECS登录号
258-887-7
熔 点
212 ℃
沸 点
972 ℃
水溶性
难溶于冷水,易溶于热水
密 度
1.4 g/cm³
外 观
白色结晶性粉末
闪 点
288 ℃
应 用
调味料和中药
泰安市江舟生物科技有限公司
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