甘草酸三钾

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中文名称:甘草酸三钾	英文名称:Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
CAS:68797-35-3	品牌: 甘草酸三钾厂家
产地: 山东	保存条件: 常温储存
纯度规格: 99%	产品类别: 甜味剂
别名: 甘草酸三钾；甘草酸三钾生产厂家	分子式: C42H61O16K
型号: 食品级	有效物质含量: 99%
主要用途: 甜味剂

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甘草酸一钾及三钾是一种化学物质，分子式是C42H61O16K。

甘草酸一钾及三钾

Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

甘草酸三钾性状类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。

甘草酸三钾使用方法

甘草酸三钾用量
甘草酸三钾可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，具体用量甘草。

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