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阿尔法环糊精的结构性能参数
特点及应用:
具有跟Beta环糊精一样的应用能力,同时由于单纯α-环糊精具有更好的水溶性,室温25℃时α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水而,而b-环糊精溶解度只有1.88g/100ml水。因此具有更大的应用范围。
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