120-14-9
中文名称
藜芦醛
英文名称
Veratraldehyde
CAS
120-14-9
EINECS 编号
204-373-2
分子式
C9H10O3
MDL 编号
MFCD00003363
分子量
166.17
MOL 文件
120-14-9.mol
更新日期
2025/04/30 17:28:51
120-14-9 结构式
基本信息
中文别名
3,4-二甲氧基苯甲醛藜芦醛
甲基香兰素
焦儿茶醛二甲醚
绿藜芦醛
藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛)
香草醛甲醚
3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛)
3,4-甲氧基苯
3,4-二甲氧苯甲醛
甲基香草精
香兰素甲醚
英文别名
3,4-DIMETHOXYBENZALDEHYDE3,4-DIMETHOXYBENZENECARBONAL
AKOS BBS-00003208
FEMA 3109
LABOTEST-BB LT00235863
METHYL VANILLIN
protocatechualdehyde dimethyl ether
PROTOCATECHUIC ALDEHYDE DIMETHYL ETHER
VANILLIN METHYL ETHER
VERATRALDEHYDE
VERATRIC ALDEHYDE
VERATRUMALDEHYDE
VERATRYL ALDEHYDE
3,4-dimethoxybenzaldehhyde
3,4-dimethoxy-benzaldehyd
4-O-Methylvanillin
Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde
Protocatechuecaldehyde dimethyl ether
protocatechuecaldehydedimethylether
p-Veratric aldehyde
所属类别
香精与香料：芳香族醛物理化学性质
外观性状白色或淡黄色片状结晶,片块状.有香荚兰果实的香味,有甜味。
溶解度易溶于乙醇和乙醚，微溶于热水。对空气敏感。溶液在光的影响下能氧化成3,4-二甲氧基苯甲酸。
熔点40-43 °C(lit.)
沸点281 °C(lit.)
密度1.1708 (rough estimate)
蒸气压0.09Pa at 24℃
FEMA3109
折射率1.5260 (estimate)
闪点>230 °F
储存条件2-8°C
溶解度易溶于酒精
形态块状或熔化固体
比重1.15 (liquid)
颜色白色到黄色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody vanilla
生物来源synthetic
香型creamy
水溶解性<0.1 g/100 mL at 22 ºC
敏感性空气敏感
JECFA Number877
Merck14,9951
BRN473899
稳定性稳定的。与强碱、强氧化剂不相容。
LogP0.8 at 25℃
NIST化学物质信息Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-(120-14-9)
EPA化学物质信息Veratraldehyde (120-14-9)
药物合成120-14-9（藜芦醛）主要用于合成维拉烟肼（Verazine）、甲基多巴（Methyldopa）、甲基多巴乙酯（Methyldopate）、卡比多巴（Carbidopa）和二氨藜芦啶（Diaveridine）等。
安全数据
警示词警告
危险性描述H302-H315
危险品标志Xn
安全说明S26-S22-S24/25
WGK Germany3
RTECS号YX5088000
F9-23
TSCAYes
海关编码29124900
毒性LD50 orally in Rabbit: 2000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
应用领域
用途一
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。用途二
该品为有机合成中间体。医药工业用来合成药物甲基多巴，也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净。将这种兽药以0.02%（重量）配入饲料中，使饲料中添加的碘胺药增效，用于防治家禽细菌感染。用途三
医药中间体，主要用于抗生素类药物合成。常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3，4-二甲氧基苯甲醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
3,4,-二甲氧基苯甲醛3,4-Dimethoxybenzaldehyde, 99+%(120-14-9)
Alfa Aesar
藜芦醛,99%Veratraldehyde, 99%(120-14-9)
Sigma Aldrich
120-14-9(sigmaaldrich)