16356-11-9

中文名称 1,3,5-十一烷三烯

英文名称 1,3,5-UNDECATRIENE

CAS 16356-11-9

EINECS 编号 240-416-1

分子式 C11H18

MDL 编号 MFCD00015699

分子量 150.26

MOL 文件 16356-11-9.mol

更新日期 2023/03/20 15:41:19

16356-11-9 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域常见问题列表知名试剂公司产品信息 1,3,5-十一烷三烯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

1,3,5-十一烷三烯

英文别名

1,3,5-UNDECATRIENE
FEMA 3795
UNDECATRIENE
Undeca-1,3,5-triene (Isomer 1)
1,3,5-Undecatriene (mixture of isomers)
undeca-1,3,5-triene
1 3 5-UNDECATRIENE 70+% MIXTURE OF &
CHEMICAL NAME: 1,3,5-UNDECATRIENE

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点280-285 °C(lit.)

密度0.79 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA3795

折射率n20/D 1.513(lit.)

闪点172 °F

储存条件Refrigerator

形态透明液体

颜色无色至淡黄色

气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh green greasy resin galbanum green pepper

生物来源synthetic

香型绿色

JECFA Number1341

LogP5.05

CAS 数据库16356-11-9(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息1,3,5-Undecatriene (16356-11-9)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS08

警示词危险

危险性描述H227-H304

防范说明P210-P280-P301+P310+P331-P370+P378-P403+P235-P405-P501

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S36/37/39

WGK Germany2

RTECS号YQ2833000

海关编码2901.29.5000

应用领域

参考质量标准

▼

▲

含量

≥90.0%

二种主要异构体总量

≥60.0%

折射率(n_D²⁰)

1.508～1.517

相对密度(d₂₅²⁵)

0.787~0.793

醇中溶解度

lml溶于25mL95%乙醇

常见问题列表

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极谱柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀7.6g/kg(大鼠，口授)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、含醇饮料、果汁、蛋制品、调味品、糖食、糖霜、果酱、果冻、甜沙司、仿乳制品、硬糖、砂糖、砂糖代用品，均0.02～0.5；冷饮、干酪，0.015～0.4；肉制品、禽制品，0.05～1.2；软糖、鱼制品、调味肉汁，0.03～0.7；凝胶制品、布丁、汤料，0.01～0.3；小吃0.04～1.0；无醇饮料、速溶咖啡和茶，0.004~0.1；早餐谷物、其他谷物制品、乳制品、水果冰品、加工蔬菜、果仁制品、复水蔬菜，0.01～0.25；食用油脂0.05～1.0；胶姆糖0.5～5.0；调味香料0.2～5.0。

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich

16356-11-9(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

1,3,5-十一烷三烯(异构体的混合物)
1,3,5-Undecatriene (mixture of isomers),>75.0%(GC)(16356-11-9)

1,3,5-十一烷三烯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/05	U0062	1,3,5-十一烷三烯(异构体的混和物) 1,3,5-Undecatriene (mixture of isomers)	16356-11-9	5ML	750元
2025/02/05	U0062	1,3,5-十一烷三烯 (异构体混合物) 1,3,5-Undecatriene (mixture of isomers)	16356-11-9	25mL	3110元