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16409-43-1

16409-43-1 结构式

16409-43-1 结构式
基本信息更多
【英文】

FEMA 3236
【中文】

四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃
【英文名称】

4-METHYL-2-(2-METHYLPROPENYL)TETRAHYDRO-2H-PYRAN
(4S)-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-4-METHYLTETRAHYDROPYRAN
FEMA 3236
ROSE OXIDE
ROSE OXIDE HIGH CIS
ROSE OXIDE RACEMIC
TETRAHYDRO-4-METHYL-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-2H-PYRAN
TETRAHYDRO-4-METHYL-2(2'-METHYL PROPEN-1'-YL)-PYRAN
(Z)-Rose oxide
2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-pyra
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)-
4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydro-2H-pyran
c-rose oxide
Pyran, 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-
Pyran, tetrahydro-2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyl-
Rose oxide , I
Rose oxide cis
Rose oxide levo
rosenoxide
【CAS】

16409-43-1
【中文名称】

四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃
4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃
玫瑰醚
2-(2-甲基-1-丙烯基)-4-甲基四氢吡喃
氧化玫瑰
异丁烯基甲基四氢吡喃
【EINECS 编号】

240-457-5
【分子式】

C10H18O
【MDL 编号】

MFCD00036607
【分子量】

154.25
【MOL 文件】

16409-43-1.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
常见问题列表回目录
【简介】

玫瑰醚又叫氧化玫瑰(Rose Oxide),是一种重要的香料,存在于保加利亚玫瑰油、香叶油和多种花、果、酒类甚至昆虫分泌物中。在自然界中以(-)-(4R)-顺式体和(-)-(4R)-反式体存在,以顺式体为主,具有尖刺而透发的青草清香和玫瑰花香。顺式体香气细腻,其左旋香气偏甜,反式体有浓的青香并还伴有一些辛香。
【应用】

主要用于玫瑰型和香叶型等香精,用量在 0.01%-0.2%。少量用于荔枝、西番莲果、黑醋栗等食用香精。
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料0.40;糖果2.0;焙烤食品2.0。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
玫瑰醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
物理化学性质回目录
【外观性状】

无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877,沸点约182℃,折射率 1.4540-1.4590,溶于9体积60%乙醇及油类,闪点68℃,有扩散力很强的清甜花香,但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体,其香气也不太相同。
【沸点 】

86 °C20 mm Hg(lit.)
【密度 】

0.873 g/mL at 20 °C(lit.)
【FEMA 】

3236
【折射率 】

n20/D 1.454
【闪点 】

157 °F
理化性质回目录
【蒸气压】

53Pa at 20℃
【储存条件 】

under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
【形态】

neat
【颜色】

A colourless mobile liquid.
【旋光性 (optical activity)】

[α]20/D 28±1°, neat
【水溶解性 】

920mg/L at 20℃
【JECFA Number】

1237
【BRN 】

1680588
【CAS 数据库】

16409-43-1(CAS DataBase Reference)
【EPA化学物质信息】

2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)- (16409-43-1)
应用领域回目录
【用途一】

用作香料、香水及化妆品用原料
【用途二】

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
【用途三】

多用于配制香叶及玫瑰型香精,香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。
安全数据回目录
【危险品标志 】

Xi
【危险类别码 】

R38
【安全说明 】

S36
【WGK Germany 】

3
【RTECS号】

UQ1470000
【F 】

10-23
【海关编码】

29329990
制备方法回目录
【方法一】

以玫瑰醇为原料,经过氧乙酸氧化,二甲胺化合,过氧化氢氧化和加酸环合而成。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

乙基芳樟醇-->trans-5-methyl-2-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-one-->异蒲勒醇-->3-甲基-5-戊内酯-->香茅醇
知名试剂公司产品信息回目录
【Sigma Aldrich】

16409-43-1(sigmaaldrich)
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
网址: http://www.jkchemical.com
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386
网址: https://www.tcichemicals.com/CN/zh/
公司名称: 上海景颜化工科技有限公司  
联系电话: 13817811078
网址: www.jingyan-chemical.com
公司名称: 孝感深远化工有限公司  
联系电话: 0712-2580635 15527768850
网址: http://www.farchem.com/
公司名称: 北京安司莫森技术有限公司  
联系电话: 010-82954736 13391601435
网址: www.chemicalbook.com/supplier/10680452/1.htm
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-9903999
网址: www.xiyashiji.com
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 400-1166196 18981987031
网址: http://www.hx-r.com/
公司名称: 天津希恩思生化科技有限公司  
联系电话: 400 638 7771
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公司名称: 上海健超生物科技有限公司  
联系电话: 021-50430803 18017383231
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公司名称: 九鼎化学(上海)科技有限公司  
联系电话: 4009209199
网址: www.9dingchem.com
公司名称: 上海阿拉丁生化科技股份有限公司  
联系电话: 400-62063333-1 15601730970
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公司名称: 邹平市名兴化工有限公司  
联系电话: 13605431940
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公司名称: 北京环宇世纪化学科技有限公司  
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网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList16204/0.htm
公司名称: 上海毕得医药科技股份有限公司  
联系电话: 021-61629020-8031 400-1647117
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公司名称: 上海馨远医药科技有限公司  
联系电话: 021-24206007 13764915196
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