21259-20-1
中文名称
T-2毒素(镰刀菌属)
英文名称
T-2 TOXIN
CAS
21259-20-1
分子式
C24H34O9
分子量
466.52
MOL 文件
21259-20-1.mol
更新日期
2024/04/28 11:55:52
21259-20-1 结构式
基本信息
中文别名
T-2毒素镰孢毒素 T 2
毒枝菌素 T 2
单端孢霉烯族毒素
T2-毒素 溶液
T-2毒素 标准品
T-2毒素(T2)
T-2毒素(镰刀菌属)
三镰孢镰刀菌T-2毒素
13C24]-T-2毒素
英文别名
toxint2Toxin T 2
hothecene
nsc138780
T-2 TOXIN
alerate[qr]
FUSARITOXIN
t-2mycotoxin
Insariotoxin
-isovalerate
所属类别
分析化学：食品和化妆品标准品物理化学性质
熔点151.5℃
比旋光度D26 +15° (c = 2.58 in ethanol)
沸点489.35°C (rough estimate)
密度1.1942 (rough estimate)
折射率1.6230 (estimate)
闪点2 °C
储存条件−20°C
溶解度DMF: 30 mg/ml; DMSO: 30 mg/ml; DMSO:PBS(pH7.2) (1:1): 0.5 mg/ml; Ethanol: 20 mg/ml
酸度系数(pKa)13.24±0.70(Predicted)
形态powder
颜色white
Merck13,9872
(IARC)致癌物分类3 (Vol. 31, Sup 7) 1987
安全数据
警示词危险
危险性描述H300+H310+H330-H315
危险品标志T+,T,Xn,F
危险品运输编号UN 3462 6.1/PG 1
WGK Germany3
RTECS号YD0100000
危险等级6.1(a)
包装类别I
海关编码29329990
毒性LD50 orally in female rats: 4.0 mg/kg (Marasas); LD50 (mg/kg) in mice: 5.2 i.p., 4.2 i.v.; in rats: 7.0 intragastric, 0.9-1.3 i.p., 0.9 i.v., 2.0 s.c.; in guinea pigs: 3.0-4.0 orally, 5.3 intragastric, 1.0 i.m., 1.0-2.0 i.v., 1.0-2.0 s.c.; in pigs: 5.0 orally, 3.0 i.v. (Yagen, Bailer)
常见问题列表
概述
T-2毒素是由镰刀菌产生的A类单端孢霉烯族真菌毒素中毒性最强的一种，对人、畜危害较大，是污染玉米和小麦田间作物和库存谷物的主要毒素，广泛分布于自然界，范围覆盖全球。1973年联合国粮农组织（FAQ）和世界卫生组织（WHO）在日内瓦召开的联席会议上，将T-2毒素等同黄曲霉毒素一样列为天然存在的危险的食品污染毒物之一。性质
T-2毒素是一种四环的倍半萜烯化合物，即三个异戊二烯单位的聚合体。化学名为4β-15-二乙酰氧基-3α-羟基-8α-(3-甲基丁酰氧) -12，13-环氧单端孢霉-9-烯，分子式为C24H34O9。该毒素性质稳定，有很强的耐热性和紫外线耐受性，因此，在食物生产和加工过程中高压灭菌不易灭活。T-2毒素在200～210℃时灭菌30～40分钟或者浸泡在NaClO-NaOH溶液中至少4小时才可以灭活。一些真菌和酶有改变和去除T-2毒素毒性的能力。环氧环和双键被认为是毒性基团，当环氧环被打开后，毒素毒性作用基本消失。生物活性
T-2 Toxin (T-2 Mycotoxin) 是饲料和谷物中的各种镰刀菌种产生的真菌毒素。小大鼠中T-2 Toxin 的 LD50 值分别为 5.2 和1.5 mg/kg BWa。T-2 Toxin (T-2 Mycotoxin) 可以转化为多种代谢产物，动物中T-2 Toxin 的典型代谢产物是 HT-2 toxin 和 T-2-triol，均为水解产物。
T-2 Toxin (T-2 Mycotoxin) 是一种抑制肽基转移酶 (60s ribosomal 亚基) 结合和蛋白质合成的抑制剂，抑制 DNA 和 RNA 的合成，干扰膜磷脂的代谢，并增加肝脏脂质过氧化物的水平。
T-2 Toxin (T-2 Mycotoxin) 在免疫系统，胃肠道组织和胎儿组织中诱导细胞凋亡 apoptosis。