2311-46-8

中文名称己酸异丙酯

英文名称 N-CAPROIC ACID ISOPROPYL ESTER

CAS 2311-46-8

EINECS 编号 219-000-9

分子式 C9H18O2

MDL 编号 MFCD00059436

分子量 158.24

MOL 文件 2311-46-8.mol

更新日期 2024/04/15 18:35:58

2311-46-8 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息己酸异丙酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

己酸-1-甲乙酯
己酸异丙酯

英文别名

FEMA 2950
ISOPROPYL CAPROATE
ISOPROPYL HEXANOATE
ISOPROPYL N-HEXANOATE
N-CAPROIC ACID ISOPROPYL ESTER
N-HEXANOIC ACID ISOPROPYL ESTER
1-Methylethylhexanoate
Hexanoic acid, isopropyl ester
Hexanoicacid,1-methylethylester
hexanoicacid1-methylethylester
hexanoicacidisopropylester
n-C5H11C(O)OCH(CH3)2
Isoproyl hexanoate
Isopropyl haxanoate
Caproic acid isopropyl ester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色液体。呈菠萝似甜的果香和新鲜浆果似甜味。沸点176℃或74℃(2666Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于草莓、蓝干酪等中。

沸点168 °C

密度0.86

FEMA2950

折射率1.4060-1.4080

闪点54 °C

形态透明液体

颜色无色至几乎无色

气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity pineapple loganberry berry

香型fruity

JECFA Number308

LogP3.18

CAS 数据库2311-46-8(CAS DataBase Reference)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS02

警示词警告

危险性描述H226

防范说明P210-P233-P240-P241+P242+P243-P280-P303+P361+P353-P370+P378-P403+P235-P501

危险品运输编号3272

海关编码2915.90.5050

危险等级3

包装类别III

应用领域

用途一

食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，2001

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥99.0%

相对密度(d₂₀²⁰)

0.854~0.860

折射率(n_D²⁰)

1.405

制备方法

方法一

由已酸和异丙醇在苯溶液中，在痕量H2SO4存在下经共沸蒸馏酯化而得。

上下游产品信息

上游原料

异丙醇己酸己酯 5-已酸甲酯己酰氯正己醇间戊二烯己酸酐己酸正己醛

下游产品

正己酸乙酯

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.50；冷饮5.5～10；糖果、焙烤制品20~40。
FDA，§172．515：适量为限。

图谱信息

己酸异丙酯(2311-46-8)质谱(MS)
己酸异丙酯(2311-46-8)核磁图(¹HNMR)
己酸异丙酯(2311-46-8)核磁图(¹³CNMR)
己酸异丙酯(2311-46-8)红外图谱(IR1)
己酸异丙酯(2311-46-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

TCI Shanghai

己酸异丙酯
Isopropyl Hexanoate,>98.0%(GC)(2311-46-8)

己酸异丙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	C0841	己酸异丙酯 Isopropyl Hexanoate	2311-46-8	25ML	145元
2017/06/06	C0841	己酸异丙酯 Isopropyl Hexanoate	2311-46-8	500ML	1890元