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25988-63-0

中文名称 多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐
英文名称 Poly(L-lysine hydrobromide)
CAS 25988-63-0
分子式 (C6H12N2OHBr)n+H2O
MOL 文件 25988-63-0.mol
更新日期 2024/04/16 21:47:31
25988-63-0 结构式 25988-63-0 结构式

基本信息

中文别名
多聚赖氨酸
多聚左旋赖氨酸
L-多聚赖氨酸
多聚-L-赖氨酸
聚二胺基己酸溴化氫
多聚左旋赖氨酸溶液
聚二胺基己酸溴化氢
聚-L-赖氨酸溴化氢
聚-L-赖氨酸氢溴酸盐
多聚赖氨酸0.1%溶液
英文别名
PDL HBr
POLY-L-LYSINE
POLY(LYS).HBR
PDL Solution
Poly-L-lysine HBr
Poly-L-lysine HCl
L-Lysine homopolymer
Polylysine hydrobromide
POLY-L-LYSINE 70 000 HBR
L-LYS-(L-LYS)N-L-LYS XHBR

物理化学性质

储存条件2-8°C
形态lyophilized powder
稳定性稳定的。与强酸、强碱不相容。

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07,GHS09
警示词警告
危险性描述H315-H317-H319-H411
WGK Germany3

应用领域

用途1
当使用0.5ml0.1mg/ml的溶液涂布25cm时,建议用作细胞培养基质。必须针对每个细胞系和应用确定最佳附着条件。

常见问题列表

用途
抗氧化剂,螯合剂,防腐剂
应用
多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效,且不会影响食品口味感,可做食品的天然保存剂。它天然安全,符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中,能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖,延长保存期;应用于低糖低热量食品,如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等,可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。   多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时,通常与其它物质配合使用,以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五
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