323194-76-9
中文名称
L-冬氨酸钠一水合物
英文名称
L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE
CAS
323194-76-9
EINECS 编号
223-264-0
分子式
C4H8NNaO5
MDL 编号
MFCD00152960
分子量
173.1
MOL 文件
323194-76-9.mol
更新日期
2024/04/23 09:47:21
323194-76-9 结构式
基本信息
中文别名
L-冬氨酸钠一水合物 英文别名
ASP, NA, MONOHYDRATEL-ASPARTIC ACID MONOSODIUM SALT: HYDRATE
L-ASPARTIC ACID, MONOSODIUM SALT, MONOHYDRATE
L-ASPARTIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE
MONOSODIUM L-ASPARTATE MONOHYDRATE
(S)-AMINOBUTANEDIOIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATE
SODIUM L-ASPARAGINATE MONOHYDRATE
SODIUM-L-ASPARTATE
SODIUM L(+)-ASPARTATE MONOHYDRATE
SODIUM L-ASPARTATE MONOHYDRATE
forbiochemistry
(S)-2-Aminobutanedioic acid sodium salt, Sodium L-aspartate
L-Aspartic acid monohydrate sodium salt
所属类别
生物化工：天冬氨酸类衍生物物理化学性质
熔点~140 °C (dec.)
储存条件-20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度H2O: ≥100 mg/mL
形态结晶粉末
颜色白色至灰白色
旋光性 (optical activity)[α]20/D 14±1°, c = 1% in H2O
水溶解性Soluble in cold water.
BRN6101944
InChIInChI=1/C4H7NO4.Na.H2O.H/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);;1H2;/t2-;;;/s3
InChIKeyHWUOSYHKVYWJLE-JBBKJBOGNA-N
SMILES[C@@H](N)(C(=O)O)CC(=O)O.[NaH].O |&1:0,r|
常见问题列表
化学性质
L-冬氨酸钠一水合物呈白色结晶粉末状，熔点：140℃(dec.)，其易溶于水50mg/ml，不溶于乙醇。
用途
L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐，广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精；医药行业做为中间体。