34980-39-7
中文名称
昆布二糖
英文名称
LAMINARIBIOSE MIXED ANOMERS
CAS
34980-39-7
分子式
C12H22O11
分子量
342.295
MOL 文件
34980-39-7.mol
更新日期
2026/01/30 09:48:27
34980-39-7 结构式
基本信息
中文别名
海带二糖昆布二糖
昆布二糖 (3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖)
(2R,3S,4R,5R)-2,4,5,6-四羟基-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己醛
英文别名
Laminarioselaminarabiose
β-D-Glc-(1-3)-D-Glc
Laminaribiose - 50 mg
1,3-β-D-Laminaribiose
LAMINARIBIOSE MIXED ANOMERS
3-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose
3-O-(β-D-Glucopyranosyl)-D-glucose
D-Glucose, 3-O-β-D-glucopyranosyl-
LAMINARIBIOSE MIXED ANOMERS USP/EP/BP
所属类别
生物化工：双糖物理化学性质
储存条件2-8°C
溶解度Soluble (water), slightly soluble (ethanol)
沸点790.1±60.0 °C(Predicted)
密度1.68±0.1 g/cm3(Predicted)
熔点204-206 °C
酸度系数(pKa)12.26±0.20(Predicted)
形态amorphous solid
颜色white to light yellow
旋光度 (Optical Rotation)+22.5 → +17.5
主要应用clinical research
general analytical
life science and biopharma
metabolomics
general analytical
life science and biopharma
metabolomics
InChIInChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h2,4-13,15-21H,1,3H2/t4-,5+,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12+/m1/s1
InChIKeyYGEHCIVVZVBCLE-CRLSIFLLSA-N
SMILESOCC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)C=O
常见问题列表
概述
昆布二糖的传统制备方法是以稀酸水解天然产物，但天然产物供应有限，导致昆布二糖价格居高不下。因此，开发成本低廉、环境友好的昆布二糖高效合成技术，对高附加值功能性寡糖生物制备具有重要意义。目前，昆布二糖的生产主要还是传统的稀酸水解松针或者昆布等多糖。该工艺过程产率低、分离提取成本高，导致昆布二糖的价格居高不下。昆布二糖还能利用化学合成进行制备，利用卤素糖基作为糖基供体，通过来源于Koenigs-Knorr方法的O糖基化获得昆布二糖。然而最终产品不容易纯化，最终得率低于10％。随着工业酶生物技术的发展，有科学家开始尝试酶法合成昆布二糖。日本科学家就利用3个酶(蔗糖磷酸化酶，葡萄糖异构酶和昆布二糖磷酸化酶)，以蔗糖为底物生产昆布二糖，然而昆布二糖的得率只有50％左右，导致后续产品分离的成本较高。因此，亟待开发一种低成本，低污染，高得率的昆布二糖酶制备方法。应用
昆布二糖是β－1，3糖苷键连接的还原性二糖，是一种功能多样的高价值寡糖。它可以作为合成透明质酸的前体物质应用于制药及化妆品行业，作为促发芽剂和天然防腐剂应用于农业领域，且其具有益生作用，可以作为食品添加剂应用于食品保健品行业，另外，还可以调控嗜热菌热纤维梭菌的蛋白表达。