36752-54-2
中文名称
10-姜烯酚
英文名称
10-Shogaol
CAS
36752-54-2
分子式
C21H32O3
分子量
332.48
MOL 文件
36752-54-2.mol
更新日期
2025/06/23 15:54:37
36752-54-2 结构式
基本信息
中文别名
10-姜烯酚10-姜烯酚标准品
英文别名
10-Shogaol1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-4-tetradecen-3-one
4-Tetradecen-3-one, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
(E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradec-4-en-3-one
所属类别
生物化工：植物提取物物理化学性质
外观性状无色至微黄色液体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于生姜。
沸点476.8±35.0 °C(Predicted)
密度0.996±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件4°C, protect from light
溶解度Soluble in chloroform and methanol;
酸度系数(pKa)10.01±0.20(Predicted)
形态viscous liquid
颜色Yellowish - brown
水溶解性不溶于水
常见问题列表
简介
10-姜烯酚又称为姜黄素，是一种重要的、具有生物活性的天然化合物。可从姜科植物（如生姜或姜黄）提取获得，外观为黄色晶体粉末，具有独特的香味和苦味。姜烯酚是一种多功能的化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等多种生物活性。除了在中药中应用外，还被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。该物质具有天然的抗氧化性能，可以有效地防止自由基对细胞的损伤。因此，在保健品和化妆品中添加姜烯酚可以起到抗衰老、美白、淡化斑点等功效。生物活性
[10]-Shogaol 是一种从生姜中提取的抗氧化剂，用于皮肤细胞增殖和迁移增强剂。[10]-Shogaol1 抑制 COX-2，IC50 值为 7.5 μM，并具有抗增殖活性。靶点
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COX-2 7.5 μM (IC 50 ) |