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4748-78-1

中文名称 4-乙基苯甲醛
英文名称 4-Ethylbenzaldehyde
CAS 4748-78-1
EINECS 编号 225-268-8
分子式 C9H10O
MDL 编号 MFCD00006956
分子量 134.18
MOL 文件 4748-78-1.mol
更新日期 2023/03/20 19:41:19
4748-78-1 结构式 4748-78-1 结构式

基本信息

中文别名
4-乙基苯甲醛
对乙基苯甲醛
4-乙基苯甲醛,97%
英文别名
4-ETHYLBENZALDEHYDE
AKOS BBS-00003147
FEMA 3756
LABOTEST-BB LT00429577
P-ETHYLBENZALDEHYDE
4-ethyl-benzaldehyd
Benzaldehyde,4-ethyl
Ebal
Ethyl-benzaldehyde
ethylbenzaldhyde
4-ETHYLBENZALDEHYDE 97+%
ethylbenzaldehyde,4-ethylbenzaldehyde
4-ETHYLBENZALDEHYDE 98+%
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点221 °C(lit.)
密度0.979 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压16.67Pa at 25℃
FEMA3756
折射率n20/D 1.539(lit.)
闪点198 °F
储存条件4°C, stored under nitroge
形态液体
颜色透明无色至淡黄色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. bitter almond sweet anise
香型fruity
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol.
敏感性空气敏感
JECFA Number865
BRN636027
InChIKeyQNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N
LogP2.75 at 25℃
NIST化学物质信息Benzaldehyde, 4-ethyl-(4748-78-1)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H227-H315-H319
危险品标志Xi,Xn
危险类别码R36/37/38-R22
WGK Germany3
TSCAYes
危险等级IRRITANT
海关编码29122990

化学品安全说明书(MSDS)

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥97%
酸值(OT-4)
≤3.0
折射率(nD20)
1.538~1.542
相对密度(d2525)
0.980~1.000

常见问题列表

应用

4-乙基苯甲醛是一种有机化合物,为苯甲醛的衍生物。可溶于乙醇。其可用作食品添加剂。

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、凝胶、布丁、早餐谷物、调味香料、果仁制品,25;冷饮、饮料、酒类、乳制品、代乳品、速溶咖啡和茶、糖食、糖霜,15;肉制品、禽制品5;软糖、果酱、果冻、硬糖,40;水果冰、调味品、调味酱,10。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
4-乙基苯甲醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
4-Ethylbenzaldehyde 是一种内源性代谢产物。
靶点

Human Endogenous Metabolite

4-乙基苯甲醛价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-W0126574-乙基苯甲醛
4-Ethylbenzaldehyde
4748-78-1500mg500元
2024/01/25HY-W0126574-乙基苯甲醛
4-Ethylbenzaldehyde
4748-78-110mM * 1mLin DMSO550元
2024/01/16B206454-乙基苯甲醛, 97%
4-Ethylbenzaldehyde, 97%
4748-78-125g416元
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