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返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>533-96-0

533-96-0

中文名称 碳酸钠盐(2:3)
英文名称 SODIUM SESQUICARBONATE DIHYDRATE
CAS 533-96-0
分子式 C2H5Na3O8
分子量 226.03
MOL 文件 533-96-0.mol
533-96-0 结构式 533-96-0 结构式

基本信息

中文别名
碳酸钠盐
碳酸氢三钠
倍半碳酸钠
食品级碳酸氢三钠
碳酸钠盐(2:3)
碳酸钠碳酸氢钠二水合物
英文别名
urao
KANWA
sq810
TRONADUST
magadisoda
snowflakecrystals
Sodium Sesquicarbonat
SODIUM SESQUICARBONATE 2H2O
Carbonicacid,sodiumsalt(2:3)
trisodiumhydrogendicarbonate
所属类别
食品添加剂：酸度调节剂

物理化学性质

外观性状白色针状或片状结晶或结晶性粉末，相对密度2.112。易溶于水及酸，水溶液呈强碱性，但较碳酸钠弱。ADI不需要特殊规定(FAO／WHO，1996)。
密度2.1120
水溶解性213.6g/L at 20℃
LogP-0.809 (est)
EPA化学物质信息Sodium sesquicarbonate (533-96-0)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H319
防范说明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P
毒害物质数据533-96-0(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途1
作缓冲剂和中和剂，可用于羊奶、乳制品、饼干和糕点，按生产需要适量使用。
用途2
用于水处理及生产洗涤剂、去污剂等

制备方法

方法1
由等摩尔的碳酸钠和碳酸氢钠溶于水后再结晶而得。

上下游产品信息

上游原料
碳酸氢钠
下游产品
碳酸钠

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
碳酸氢三钠
饼干
酸度调节剂
按生产需要适量使用
碳酸氢三钠
糕点
酸度调节剂
按生产需要适量使用
碳酸氢三钠
乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）
酸度调节剂
按生产需要适量使用（01.01.01纯乳仅限羊奶）
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