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67674-46-8

中文名称 圆柚甲烷
英文名称 METHYL PAMPLEMOUSSE
CAS 67674-46-8
分子式 C11H22O2
分子量 186.29
MOL 文件 67674-46-8.mol
更新日期 2024/04/19 15:48:50
67674-46-8 结构式 67674-46-8 结构式

基本信息

中文别名
圆柚甲烷
2,5,5-三甲基-6,6-二甲氧基-2-己烯
英文别名
67674-46-8
Einecs 266-885-2
grapefruit acetal
METHYL PAMPLEMOUSSE
METHYL PAMPLEMOUSSE USP/EP/BP
1,1-DIMETHOX-2,2,5-TRIMETHY-4-HEXENE
6,6-Dimethoxy-2,5,5-trimethylhex-2-en
6,6-dimethoxy-2,5,5-trimethyl-2-hexen
6,6-dimethoxy-2,5,5-trimethylhex-2-ene
6,6-dimethoxy-2,5,5-trimethyl-2-Hexene
所属类别
香精与香料:萜烯烃

物理化学性质

沸点215.6±33.0 °C(Predicted)
密度0.859±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸气压16Pa at 20℃
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh citrus grapefruit peel soapy woody green violet
香型fruity
水溶解性85.2mg/L at 20℃
LogP3.8 at 35℃
CAS 数据库67674-46-8

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H412

常见问题列表

用途

圆柚甲烷具有种清新的苦味,与柑橘香型配合很好,它也能用作一种香根香型的提味剂,圆柚甲烷是现在古龙水的关键原料。圆柚甲烷具有圆柚皮样香气,伴有乙酸香根酯样的韵调。

制备

起始原料是2,2,5-三甲基-4-己烯醛,二分子的甲醇进行缩合反应得到最终产品1,1-二甲氧基-2,2,5-三甲基-4-己烯(圆柚甲烷, Methyl Pamplemousse, 奇华顿;Amarocit, 德之馨)。
以上信息由chemcialbook的彤彤编辑(2015-10-10)。

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