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73049-73-7

73049-73-7 结构式

73049-73-7 结构式
基本信息回目录
【英文】

Peptone
【中文】

蛋白胨
【英文名称】

PNM
HY SOY
Peptons
PEPTONE
PEPTONE
PEPTONE
Peptobak
ryptones
TRYPTOSE
tryptones
【CAS】

73049-73-7
【中文名称】


蛋白示
蛋白胨
水解蛋清
水解藻胶
胰蛋白示
肉蛋白胨
消化蛋白質
大豆蛋白胴
水解米蛋白
【分子式】

NULL
【分子量】

244.327
【MOL 文件】

73049-73-7.mol
理化性质回目录
【储存条件 】

room temp
【溶解度 】

H2O: 50 mg/mL
【形态】

powder
【颜色】

Dark cream powder
【PH值】

6.5-7.5 (2% in H2O)
【气味 (Odor)】

Odorless
【水溶解性 】

Soluble in water. Insoluble in alcohol.
【敏感性 】

Moisture Sensitive & Hygroscopic
【EPA化学物质信息】

Peptones (73049-73-7)
应用领域回目录
【用途1】

用作生化试剂
安全数据回目录
【WGK Germany 】

3
【F 】

3
【TSCA 】

Yes
【海关编码】

35040010
上下游产品信息回目录
【下游产品】

多杀菌素-->催杀-->硫酸庆大霉素-->福提霉素-->洛伐他汀-->硫酸西索紫苏-->螺旋霉素-->透明质酸钠
常见问题列表回目录
【概述】

蛋白胨是一种由水解程度不同的胨、多肽和氨基酸组成的混合物,由蛋白质水解而制得的产品。各种动植物蛋白质也均可用于制取蛋白胨。生产蛋白胨的常用原料是畜骨, 但是可供生产蛋白胨的原料甚多: 屠宰场提供的牲畜血液;水产品加工厂提供的鱼类脏器;生化药厂提取脏器药物后的残渣;胶厂生产明胶后的胶渣;骨粒生产厂的蒸骨水以及鱼粉等, 均可作为蛋白脏生产的原料。但鱼肉蛋白质的氨基酸种类比较齐全,有利于微生物的生长,是制取蛋白胨的重要原料。蛋白胨为微生物培养基的必要成分,广泛应用于抗菌素、氨基酸、酶、核酸等发酵工业、生物化工及生物试剂。生化试剂级产品主要用于科学研究、医学化验、商品检验等。按照蛋白质来源的不同分为动物蛋白胨、植物蛋白胨、微生物蛋白胨等,不同蛋白胨组成的培养基对微生物的培养效果有显著的差别。根据用途不同,蛋白胨制品可分为生化试剂蛋白胨、工业蛋白胨和生化试剂蛋白胨三大类。
【性质】

黄色到淡棕色无定形粉末,味苦,吸水性很强。溶于水及盐溶液中,不溶于乙醇、乙醚,遇热不疑固,在饱和硫酸铵溶液中不沉淀,具特别气味,无腐败气味。
【用途】

蛋白胨为微生物培养基的必要成分,是微生物生长的良好氮源。广泛应用于抗菌素、氨基酸、酶、核酸等发酵工业。生化试剂级产品主要用于科学研究、医学化验、商品检验等。在医药上可治疗消化道症。有关蛋白胨的概述、性质、用途、制备方法是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-10-14)
【用途】

蛋白胨为微生物培养基的必要成分,是微生物生长的良好氮源。广泛应用于抗菌素、氨基酸、酶、核酸等发酵工业。生化试剂级产品主要用于科学研究、医学化验、商品检验等。在医药上可治疗消化道症。有关蛋白胨的概述、性质、用途、制备方法是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-10-23)
【制备方法】

生产蛋白胨的方法很多,有酸、碱水解法,酶水解法和高压水解法。
生产工艺流程
图1为生产工艺流程
工艺操作
(1) 原料 蛋白质含量高的动植物组织都是生产蛋白胨极好的原料。国内生产的蛋白胨大多都是利用罐头厂、肉类加工厂生产罐头及肉制品时剩下的骨头及筋膜,水产加工厂生产鱼片时处理下来的鱼排骨、低值小杂鱼和鱼粉,榨油厂生产油脂时剩下的豆饼等 (可生产植物性蛋白胨) 作原料。
在生产蛋白胨时,必须将原料中的脂肪组织除去,以防其影响后续工序的进行和产品质量。
(2) 水解 将新鲜小杂鱼1 000kg投入带搅拌器的耐酸碱的反应锅中,加热闷煮1h。放冷至45℃加氨水调节pH至8~9,加入绞碎的冻解猪胰脏125kg,温度保持在45℃,连续水解7h,之后再升温至50℃,继续水解2h,水解基本完成。在水解过程中要经常搅拌。
看水解是否完成时,可取水解液少许,加入盐酸调节pH至 0.5,煮沸过滤,取滤液5ml,加入饱和硫酸锌溶液20ml,如有少量絮状物沉淀,则表示水解已经完成; 若有大量絮状物产生,则表示水解尚不完全,需要继续水解。
(3)排氨、中和 水解完成后,将反应锅密闭,加热至110~ 115℃,开启放气阀,放气排氨2~2.5h。排氨结束后,在保持微沸的状态下,缓慢加入冰乙酸,调节水解液pH至5.5左右。加热煮沸15min,冷却,静置12h。虹吸上层清液,用尼龙袋过滤,收集滤液。在过滤残渣中再加入为残渣量2倍的清水,加热煮沸 15min,过滤。将二次滤液合并。
(4) 除酪氨酸及杂质 将上述滤液泵入浓缩锅内,在真空度不低于90kPa,温度不高于80℃,浓缩至粘稠状时,放入桶内,送至0℃以下的冷库中放置48h,使浓缩液中的酪氨酸和脂肪析出。将经过冷处理的浓缩液除去上浮的脂肪层后,加水稀释至12°Bé,再以离心机离心除去酪氨酸,离心液再以减压过滤的方法过滤至澄清。
(5) 除碱性蛋白质 将滤液泵入高压锅内,用氨水调pH至 9.2,加热至120℃保持10min,用水冷却至10℃,减压过滤,除去碱性蛋白质。除去碱性蛋白质后的滤液必须澄清。
(6)浓缩、干燥 将过滤液加热使之微沸,待浓缩至15°Bé时为止。浓缩液用接触式真空干燥箱或喷雾干燥器进行干燥。用真空干燥箱进行干燥的优点是: 干燥在低温下进行,可以防止物料过热,被空气污染的程度较低。其缺点是不能连续生产,劳动强度较大,产品颜色较深。喷雾干燥的优点是: 干燥速度快,能连续自动生产,劳动强度低,产品色泽淡。其缺点是:设备投资大,能源消耗高。喷雾干燥时,必须将料液预热后再进行喷雾干燥,排出料液中的空气,使组织紧密呈重粉,否则产品体积增大,影响产量。
(7) 包装 真空干燥的蛋白胨呈块状,用球磨机磨粉后再进行包装; 喷雾干燥的蛋白胨呈粉状,可直接用棕色玻璃瓶或塑料瓶进行包装。
蛋白胨价格(试剂级)更多
【蛋白胨价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2022/09/18H26697(3,3-二乙丁基)丙二酸二甲酯, 97%
Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate, 97%
1g1116元
2022/09/18H26697(3,3-二乙丁基)丙二酸二甲酯, 97%
Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate, 97%
5g3420元
2022/09/18H26694肉蛋白胨
Meat Peptone
100g514元
公司名称: 山东英朗化工有限公司  Gold
联系电话: 18888295188
网址: www.sdylhg.com
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-6106006
网址: http://chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)  
联系电话: 021-58432009 400-005-6266
网址: http://www.energy-chemical.com
公司名称: 上海景颜化工科技有限公司  
联系电话: 13817811078
网址: www.jingyan-chemical.com
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话: 400-6009262
网址: http://www.tansoole.com
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-9903999
网址: www.xiyashiji.com
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 400-1166196 18981987031
网址: http://www.hx-r.com/
公司名称: 天津希恩思生化科技有限公司  
联系电话: 400 638 7771
网址: www.heowns.com
公司名称: 国药集团化学试剂有限公司  
联系电话: 86-21-63210123
网址: www.reagent.com.cn
公司名称: 湖南汇百侍生物科技有限公司  
联系电话: 0731-85526065 17307457092
网址: www.hnhbsj.com/
公司名称: 玛雅试剂  
联系电话: +86 (573) 82222445 (0)18006601000 QQ:452520369
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList15221/0.htm
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
联系电话: 021-67601398-809 15221380277
网址: https://www.spectrumchemical.com/OA_HTML/index.jsp?minisite=10020&respid=22372&language=US
公司名称: 武汉福鑫化工有限公司  
联系电话: 027-59207852 13308628970
网址: http://www.fortunachem.cn
公司名称: 大连美仑生物技术有限公司  
联系电话: 0411-62910999 13889544652
网址: www.meilune.com/
公司名称: 北京华美互利生物化工  
联系电话: 010-56205725
网址: www.huabeibiochem.com
公司名称: 麦卡希试剂  
联系电话: 028-85632863 18048500443
网址: http://www.micxy.com
公司名称: 上海阿拉丁生化科技股份有限公司  
联系电话: 400-62063333-1 15601730970
网址: www.aladdin-e.com/
公司名称: 上海将来实业股份有限公司  
联系电话: 021-61552785
网址: www.jonln.com
"73049-73-7" 相关产品信息
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