7367-88-6
中文名称
反式-2-癸烯酸乙酯
英文名称
ETHYL TRANS-2-DECENOATE
CAS
7367-88-6
EINECS 编号
230-918-9
分子式
C12H22O2
MDL 编号
MFCD00015299
分子量
198.3
MOL 文件
7367-88-6.mol
更新日期
2023/03/30 10:26:51
7367-88-6 结构式
基本信息
中文别名
反式-2-癸烯酸乙酯 英文别名
ETHYL 2-DECENOATE (TRANS)ETHYL DEC-2-ENOATE
ETHYL (E)-2-DECENOATE
ETHYL T2 DECENOATE
ETHYL TRANS-2-DECENOATE
FEMA 3641
RARECHEM AL BI 0226
TRANS-2-DECENOIC ACID ETHYL ESTER
ethylester,(e)-2-decenoicaci
trans 2-Decanoic acid ethyl ester
ETHYL TRANS-2-DECENOATE 95+%
(E)-2-Decenoicacidethylester
2-Decenoic acid, ethyl ester, (2E)-
所属类别
化学试剂：乙酯类化合物物理化学性质
沸点251 °C(lit.)
密度0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3641
折射率n20/D 1.445(lit.)
闪点195 °F
储存条件Storage temp. 2-8°C
形态透明液体
比重0.883
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. green aldehydic fatty watercress herbal waxy unripe melon metallic
生物来源synthetic
香型绿色
JECFA Number1814
BRN1704867
主要应用flavors and fragrances
InChI1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+
InChIKeyGNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N
SMILESCCCCCCC\C=C\C(=O)OCC
LogP5.04
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36/37/39
危险品运输编号1993
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码29161900
存储类别10 - Combustible liquids
危险性类别Eye Irrit. 2
Skin Irrit. 2
Skin Irrit. 2
常见问题列表
概述
反式-2-癸烯酸乙酯 带有水果和花香，通常用作食品和饮料行业的调味剂。此外，它还可用作合成各种有机化合物（包括香料和药物）的中间体。其独特的化学特性使其成为多种工业过程中的重要成分，尤其是在香水和空气清新剂的生产中。