77-53-2
中文名称
柏木脑
英文名称
Cedrol
CAS
77-53-2
EINECS 编号
201-035-6
分子式
C15H26O
MDL 编号
MFCD00062952
分子量
222.37
MOL 文件
77-53-2.mol
更新日期
2025/05/20 14:16:22
77-53-2 结构式
基本信息
中文别名
2,6,6,8-四甲基三环[5.3.1.0]十一烷-8-醇柏木脑
柏木烯醇
雪松烯醇
[3R-(3α,3Aβ,6α,7β,8Aα)]-八氢-3,6,8,8-四甲基-1H-3A,7-亚甲基甘菊环-6-醇
柏木醇
(+)-雪松醇
(+)-雪松脑
英文别名
(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-TETRAMETHYLTRICYCLO[5.3.1.01.5]UNDECAN-8-OL(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-Tetramethyltricyclo[5.3.1.0]undecan-8-ol
8-Cedren-13-ol
CEDAR CAMPHOR
CEDRENOL
CEDRENOL B
(+)-CEDROL
CEDROL
CYPRESS CAMPHOR
OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3A-7-METHANOAZULEN-6-OL
OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3ALPHA,7-METHANOAZULEN-6-OL
Octahydro-3,8,8-trimethyl-6-methylene-1H-3a,7-methanoazulen-5-ol
1H-3a,7-Methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, [3R-(3alpha,3abeta,6alpha,7beta,8aalpha)]-
1h-3a,7-methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,(3r-(3-alpha,3a-bet
1h-3a,7-methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,[3theta-(3alpha,3
6alpha,7beta,8aalpha)]-abet
7-beta,8a-alpha))-6-alpha
7-methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,(3r-(3-alpha,3a-beta,6-alpha,7-beta,8a-alpha))-1h-3
7-Methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,[3R-(3.alpha.,3a.beta.,6.alpha.,7.beta.,8a.alp1H-3a
8-betah-cedran-8-ol
所属类别
香精与香料：萜烯醇物理化学性质
外观性状浅黄色稠厚液体。沸点270℃，相对密度1.01(液体部分)，闪点81℃以上，溶于乙醇及油类。有弱木香带些膏香，持久性甚强。
熔点55-59 °C(lit.)
比旋光度D28 +9.9° (c = 5 in chloroform)
沸点273 °C(lit.)
密度0.9479
折射率n20/D1.509-1.515
闪点200 °F
储存条件2-8°C
溶解度溶于DMSO(10mg/ml)
酸度系数(pKa)15.35±0.60(Predicted)
形态neat
颜色白色
气味 (Odor)at 100.00 %. cedarwood woody dry sweet soft
香型woody
旋光性 (optical activity)[α]20/D +10.5±1°, c = 5% in chloroform
JECFA Number2030
Merck13,1923
BRN2206347
稳定性可在-20°C的DMSO中的溶液下储存长达3个月。
LogP4.33
NIST化学物质信息Cedrol(77-53-2)
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319
安全说明S22-S24/25
危险品运输编号UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany2
RTECS号PB7728666
海关编码29062990
毒性LD50 skin in rabbit: > 5gm/kg
应用领域
用途一
广泛用于木香、辛香和东方型香精中，也大量用作消毒剂和卫生用品的增香剂用途二
香皂和重垢型洗衣粉香精中用作定香剂。用途三
一般用于木香型、檀香型、东方香型和麝香型如檀香、玫瑰檀香、玫瑰麝香等香精中。多用于香皂、洗涤剂、消毒卫生工业制品用香精，作定香剂。常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
柏木烯醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
Cedrol是一种天然存在的倍半萜烯醇，是有效的、竞争性的抑制剂，抑制CYP2B6介导的安非他酮羟化酶(bupropion hydroxylase)，Ki值为0.9 μM。它还能抑制CYP3A4介导的咪达唑仑羟基化，Ki为3.4 μM。对CYP2C8, CYP2C9和CYP2C19的活性仅有微弱的抑制作用。靶点
| Target | Value |
|
PAF (Platelet-activating factor)
() | |
|
CYP2B6
(Cell-free assay) | 0.9 μM(Ki) |
|
CYP3A4
(Cell-free assay) | 3.4 μM(Ki) |