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7775-00-0

中文名称 4-(1-甲乙基)苯丙醛
英文名称 3-(p-cumenyl)propionaldehyde
CAS 7775-00-0
分子式 C12H16O
分子量 176.255
MOL 文件 7775-00-0.mol
7775-00-0 结构式 7775-00-0 结构式

基本信息

中文别名
环铃兰醛
4-(1-甲乙基)苯丙醛
英文别名
4-Isopropylbenzenepropanal
3-(p-cumenyl)propionaldehyde
3-(4-propan-2-ylphenyl)propanal
4-(1-methylethyl)-benzenepropana
4-(1-methylethyl)-Benzenepropanal
Benzenepropanal, 4-(1-methylethyl)-
3-(P-ISOPROPYLPHENYL)PROPIONALDEHYDE
3-(PARA-ISOPROPYLPHENYL)PROPIONALDEHYDE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点136 °C(Press: 16 Torr)
密度0.946±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸气压0.81Pa at 23℃
FEMA2957 | 3-(P-ISOPROPYLPHENYL)PROPIONALDEHYDE
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh floral muguet fruity melon
香型floral
水溶解性87.8mg/L at 22℃
JECFA Number680
LogP3.5 at 25℃
EPA化学物质信息Benzenepropanal, 4-(1-methylethyl)- (7775-00-0)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictograms
GHS08
警示词警告
危险性描述H361-H315-H317-H400
防范说明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P201-P202-P281-P308+P313-P405-P501-P273-P391-P501-P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，2000
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥90%(o-和p-异构体总量不低于95%)
酸值(OT-4)
≤5.0
折射率(nD20)
1.503～1.508
相对密度(d2525)
0.946～0.952

常见问题列表

使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，0.80；糖果1.3；焙烤制品3.0；胶姆糖5.0。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
"7775-00-0" 相关产品信息
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