8006-39-1
8006-39-1 结构式
基本信息
中文别名
松脂醇松油醇(异构体混合物)
松脂醇(CAS号:8006-39-1)
1-甲基-4-异丙基-1-环己烯-8-醇
英文别名
abietinalterpineols
abietinol
FEMA 3045
TERPINEOL CP
mixtureofp-methenols
Terpineol(isomer mix.)
Terpineol,mixtureofisomers
terpineol anhydrous, mixture of isomers
所属类别
食品添加剂: 食品香料物理化学性质
外观性状无色稠厚液体，具有紫丁香花的香气。凝固点37℃，沸点219℃。易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和苯等有机溶剂，不溶于水。人经口LD503～4g/kg，大白鼠经口LD504.3g/kg，ADI1mg/kg(CE)。
熔点35-40 °C
沸点213-218 °C(lit.)
密度0.934 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.484
闪点87℃ (Cleveland open test)
气味 (Odor)Lilac character
EPA化学物质信息Terpinol (8006-39-1)
制备方法
方法1
松油醇天然存在于松节油、香叶油、松针油等，工业上以松节油或异戊二烯为原料制备。硫酸催化两步法：在30%舶硫酸作用下松节油中的蒎烯生成水合萜二醇结晶沉淀，分离后在0.2%的硫酸催化下脱水生成松油醇，分层分离得粗醇，经减压蒸馏得成品。
如采用相转移催化法，则效果更好。将33g松节油、50g80%的硫酸、0.lg三乙基苄基氯化铵(TEBA)和1mL10%的平平加水溶液加入烧瓶，在12~14℃下快速搅拌反应12h。得白色粉末状萜二醇25.6g，产率58.7%。
将24g萜二醇、48mL0.2%的硫酸加入烧瓶，在102～105℃下搅拌反应4～5h。静置除去水层，油层用3%的氢氧化钠溶液中和、静置、分层得18.2g黄色油状液体。减压蒸馏，收集190~200℃(90kPa)馏分，得精品15.5g，收率73%。
异戊二烯与丁烯酮缩合，然后与格氏试剂反应制得松油醇。
磷酸催化一步法：75mL的松节油(含β-蒎烯91%)和75mL 30%磷酸水溶液，在70℃下强烈搅拌反应16h。反应液冷却静置，分出水层，油层用稀NaOH水溶液中和至中性，分去水层，再用少量食盐水洗涤，最后经无水硫酸钠干燥后减压蒸馏得成品。
方法2
松树干经干馏或水蒸气蒸馏而得松油(pine oil)，再经分馏而得。用23%稀硫酸处理松节油，使其中的主成分α-蒎烯转变生成-水合萜二醇(terpin hydrate)，再与磷酸共热后蒸馏而得。
由1，8-萜二醇脱水而得。