9028-53-9
中文名称
葡萄糖脱氢酶
英文名称
EC 1.1.1.47
CAS
9028-53-9
分子式
NULL
更新日期
2024/04/22 14:05:45
基本信息
中文别名
葡萄糖脱氢酶葡萄糖脱氢酶(NAD辅基)
葡萄糖脱氢酶(FAD辅基)
葡萄糖脱氢酶(NADP辅基)
葡萄糖脱氢酶(来源于假单胞菌)
葡萄糖脱氢酶 来源于假单胞菌 属
葡萄糖脱氢酶 ≥200 UNITS/MG (-20°C)
葡萄糖脱氢酶, 来源于微生物, ≥200 国际单位/毫克
英文别名
GDHUGD
UXS1
SDR6E1
C:C&B28
C:C&B29
FLJ23591
UGDH human
EC 1.1.1.47
EC 1.1.1.119
常见问题列表
简介
葡萄糖脱氢酶为白色无定形粉末，α-半乳糖苷酶催化α-半乳糖苷键的水解，可将饲料及豆制食品中的抗营养因子α-半乳糖苷类转化分解，改善其营养成分。此外，该酶在制药、增稠剂处理和造纸工业也有一定应用。
作用机理
葡萄糖脱氢酶是通过磷酸戊糖途径，特异性的氧化分解葡萄糖分子生成葡萄糖酸，同时伴随氢负离子的产生。该酶的作用还需要氧化型辅酶NAD+或NADP+的参与，电子受体NAD+或NADP+迅速与产生的氢负离子结合，生成还原型辅酶NADH或NADPH，形成辅因子再生循环。
应用
葡萄糖脱氢酶可广泛应用于葡萄糖分子氧化分解生成葡萄糖酸；与氧化型辅酶NAD+或NADP+作用，生成还原型辅酶NADH或NADPH；与酮基还原酶、辅酶共同作用于特定型羰基类化合物生成光学纯度高的手性醇。