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9041-11-6

更新日期 2024/04/26 14:05:38

基本信息

所属类别
催化剂及助剂:聚合物

常见问题列表

概述
果聚糖酶 是红酵母属的一种粘液溶解酶。Levanase 对含有超过 3 个果糖单元的 β-2,6 果聚糖中的 β-2,6 呋喃果糖键进行随机水解。
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