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97-78-9

中文名称 N-十二烷酰基肌氨酸
英文名称 N-LAUROYLSARCOSINE
CAS 97-78-9
EINECS 编号 202-608-3
分子式 C15H29NO3
MDL 编号 MFCD00021749
分子量 271.4
MOL 文件 97-78-9.mol
更新日期 2023/03/20 15:41:21
97-78-9 结构式 97-78-9 结构式

基本信息

中文别名
N-甲基-N-(1-氧代十二烷基)-甘氨酸
N-十二烷酰基肌氨酸
N-十二酰基-N-甲基甘氨酸
N-月桂酰肌氨酸
月桂酰肌氨酸
英文别名
LAUROYL SARCOSINE
N-DODECANOYL-N-METHYLGLYCINE
N-DODECANOYLSARCOSINE
N-LAUROYLSARCOSINATE
N-LAUROYLSARCOSINE
N-LAURYL SARCOSINE
SARKOSYL L
n-methyl-n-(1-oxododecyl)-glycin
N-methyl-N-(1-oxododecyl)-Glycine
N-LAUROYLSARCOSINE FREE ACID
Glycine, N-methyl-N-(1-oxododecyl)-
n-lauroylsarcosine,neat
N-Lauroylsarkosin
N-Dodecanoyl-N-methylglycine, Sarkosyl L
Maprosyl L
Sarcosinate LH
Sarcosyl L
所属类别
食品添加剂:乳化剂

物理化学性质

熔点45-49 °C
沸点413.2±28.0 °C(Predicted)
密度0.97
蒸气压27.5Pa at 25℃
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度在甲醇中几乎透明
酸度系数(pKa)3.62±0.10(Predicted)
形态粉末至块状至透明液体
颜色白色或无色至几乎白色或几乎无色
气味 (Odor)at 100.00?%. bland
水溶解性500mg/L at 25℃
BRN1792084
LogP4.1

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS05,GHS06
警示词危险
危险性描述H315-H318-H330
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36
危险品运输编号UN 2811 6.1 / PGII
WGK Germany1
F3
海关编码29241990

常见问题列表

用途

N-十二烷酰基肌氨酸是一种低刺激性的阴离子表面活性,是水包油型乳化剂,适用于香波、乳液、膏霜等。

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