新罗汉果苷
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- CAS号:
- 189307-15-1
- 英文名:
- Neomogroside
- 英文别名:
- Neomogroside;β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis[O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→6)]-
- 中文名:
- 新罗汉果苷
- 中文别名:
- 新罗汉果苷
- CBNumber:
- CB23116407
- 分子式:
- C66H112O34
- 分子量:
- 1449.59
- MOL File:
- 189307-15-1.mol
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新罗汉果苷化学性质
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密度:
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1.55±0.1 g/cm3(Predicted)
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酸度系数(pKa):
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12.82±0.70(Predicted)
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新罗汉果苷性质、用途与生产工艺
Mogroside VI 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside VI 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
新罗汉果苷
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- β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis[O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→6)]-
- Neomogroside