鹿肉肽
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- CAS号:
- 英文名:
- Venison peptide
- 英文别名:
- Venison peptide
- 中文名:
- 鹿肉肽
- 中文别名:
- 鹿肉肽
- CBNumber:
- CB59706803
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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鹿肉肽性质、用途与生产工艺
通过酶水解、DEAE-Sephacel柱层析和高效液相色谱法从鹿肉中纯化出一种新型抗氧化肽（APVPH I，来自鹿肉蛋白水解物的抗氧化肽I）。有实验表明 APVPH I 对神经元细胞的抗氧化特性有很大贡献。
鹿肉肽
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