抹茶粉
|
|
|
- CAS号:
- 英文名:
- Matcha powder
- 英文别名:
- Mocha powder;Maccha powder;Matcha powder
- 中文名:
- 抹茶粉
- 中文别名:
- 抹茶粉
- CBNumber:
- CB92747663
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
|
|
|
抹茶粉性质、用途与生产工艺
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。
1、清热除火：抹茶粉能清心泻火、清热除烦，能够消除血液中的热毒。
2、安神除烦：抹茶粉中的镁和钙共同作用可放松肌肉和神经，使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒的情绪。
抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食。
抹茶粉不宜和鸡蛋一起吃，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，可能对胃有刺激作用，不利于消化吸收。
抹茶粉
上下游产品信息
上游原料
下游产品
抹茶粉 相关搜索:
- 其他
- 保质期
- 增味剂
- 果蔬粉
- 比例提取物
- 增味剂
- 食品添加剂
- 植物提取物
- 56-81-7
- 抹茶粉
- Mocha powder
- Maccha powder
- Matcha powder