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(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al Produkt Beschreibung

FEMA 3377 Struktur
557-48-2
CAS-Nr.
557-48-2
Bezeichnung:
(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al
Englisch Name:
FEMA 3377
Synonyma:
FEMA 3377;NONADIENAL-2,6;T2 C6 NONADIENAL;CUCUMBER ALDEHYDE;(e,z)-6-nonadienal;(2E,6Z)-Nonadienal;violetleafaldehyde;TIMTEC-BB SBB006611;FEMA 3377 USP/EP/BP;(E,Z)-2,6-nonadienal
CBNumber:
CB1388620
Summenformel:
C9H14O
Molgewicht:
138.21
MOL-Datei:
557-48-2.mol

(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al Eigenschaften

Siedepunkt:
94-95 °C18 mm Hg(lit.)
Dichte
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
Brechungsindex
n20/D 1.474(lit.)
FEMA 
3377 | NONA-2-TRANS-6-CIS-DIENAL
Flammpunkt:
181 °F
storage temp. 
Refrigerator
Farbe
Sltly yellow liquid
Geruch (Odor)
powerful, violet-cucumber odor
Sensitive 
Air Sensitive
JECFA Number
1186
InChIKey
HZYHMHHBBBSGHB-ODYTWBPASA-N
CAS Datenbank
557-48-2(CAS DataBase Reference)
EPA chemische Informationen
2,6-Nonadienal, (2E,6Z)- (557-48-2)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserklärung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
R-Sätze: 36/37/38
S-Sätze: 24/25
RIDADR  NA 1993 / PGIII
WGK Germany  2
RTECS-Nr. RA5391800
TSCA  Yes
Toxizität LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,769,82
Bildanzeige (GHS)
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H227 Combustible liquid Flammable liquids Category 4 Warnung P210, P280, P370+P378, P403+P235,P501
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung
Sicherheit
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P370+P378 Bei Brand: zum Löschen verwenden.
P403+P235 An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Kühl halten.
P501 Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:

R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-Sätze Betriebsanweisung:

S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.

Beschreibung

2-trans-6-cis-Nonadienal has an odor reminiscent of green cucumber. The organoleptic character is attributed almost entirely to olfactory sensations. It may be obtained from natural hexenol; from steam distillation of fresh cucumber.

Chemische Eigenschaften

Nona-2-trans-6-cis-dienal has an odor reminiscent of green cucumber. The organoleptic character of this compound is attributed almost entirely to olfactory sensations. May be obtained from the steam distillation of fresh cucumber.

Chemische Eigenschaften

clear colorless to pale yellow liquid

Occurrence

Reported as naturally occurring in violet leaves and flowers, in cucumber, sweet and sour cherry, guava, peas, tomato, potato, bell pepper, wheat bread, rye bread, milk, milk powder, fish and fish oil, roast chicken, guinea hen, beef, beer, coffee, tea, oats, mango, kelp, prickly pear, malt, dried bonito, endive, oysters, clam and mate.

synthetische

From natural hexenol

Definition

ChEBI: An enal that is (2E,6Z)-nona-2,6-diene substituted by an oxo group at position 1.

Aroma threshold values

Detection: 0.01 ppb

Taste threshold values

Taste characteristics at 10 ppm: green, melon, cucumber-like with an aldehydic nuance

Synthesis Reference(s)

The Journal of Organic Chemistry, 38, p. 36, 1973 DOI: 10.1021/jo00941a008

Sicherheitsprofil

Low toxicity by ingestion and skin contact. A moderate skin irritant. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


(2E,6Z)-Nona-2,6-dien-1-al Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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