trans-4-デセン酸 エチル 化学特性,用途語,生産方法
外観
無色~うすい黄色、液体
化学的特性
Ethyl trans-4-decenoate has a fruity-green, ester-like, sweet and aldehyde odor like citrus orange.
天然物の起源
Reported found in beer.
Taste threshold values
Taste characteristics at 10 ppm: fatty, waxy, green, pineapple and pear nuances.
trans-4-デセン酸 エチル 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品