CALCIUM5INOSINATE
|
|
CALCIUM5INOSINATE 속성
- 냄새
- 100.00%. 냄새 없는
안전
CALCIUM5INOSINATE C화학적 특성, 용도, 생산
확인시험
(1) 이 품목 0.1g에 물 200mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌 액 1mL에 오르신알콜용액(1→10) 0.2mL를 가하여 「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (1)에 따라 시험한다.
(2) 이 품목 0.1g에 물 5mL 및 질산 5mL를 가하여 10분간 조용히 끓인 다음 식히고 암모니아수 및 암모니아시액으로서 중화한 다음 물을 가하여 100mL로 한다. 이 액은 확인시험법의 인산염 (나)의 반응을 나타낸다.
(3) 이 품목의 염산(1→2,000) 2mL에 아연가루 0.1g을 가하여 「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (3)에 따라 시험한다.
(4) 이 품목 0.1g에 물 500mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌 액 1mL에 묽은염산 1mL를 가하여「5’-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (4)에 따라 시험한다.
(5) 이 품목 0.5g에 0.5N 황산 10mL를 가하여 잘 흔들어 섞고 5분간 방치하여 수산화나트륨시액으로서 중화한 다음 여과하고 여액을 증발건고한다. 잔류물을 염산히드록실아민용액(7→50) 50mL에 수산화나트륨액을 가하여 pH 약 6.5로 한 액 10mL에 녹이고 이하「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 확인시험 (5)에 따라 시험한다.
(6) 이 품목 0.1g에 물 20mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌다. 이 액은 확인시험법 중 칼슘염의 반응을 나타낸다.
순도시험 (1) 물가용물 : 이 품목 1g에 물 50mL를 가하여 때때로 흔들어 섞으면서 10분간 방치한 다음 정량분석용여과지를 사용하여 여과한다. 여액 25mL를 취하여 증발건고하고 잔류물을 105℃에서 1시간 건조할 때, 그 양은 80mg 이하이어야 한다.
(2) 액성 : 이 품목 0.1g에 물 200mL를 가하여 수욕 중에서 가열하여 녹이고 식힌다. 이 액의 pH는 7.0~8.0이어야 한다.
(3) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.
(4) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.
정량법
다음의 (1), (2) 및 (3)에서 얻은 Ica, Gca 및 Pca의 값으로부터 다음 계산식에 따라 5''-리보뉴클레오티드칼슘 및 5''-이노신산칼슘(C10H11CaN4O8P) 및 5''-구아닐산칼슘(C10H12CaN5O8P) 함량을 구한다.
5'-리보뉴클레오티드칼슘의 함량(%) =
Ica + Gca + Pca
× 100
100 - 수분(%)
5'-이노신산칼슘 및
5'-구아닐산칼슘의 함량(%)
=
Ica + Gca
× 100
(1) 5''-이노신산칼슘 : 이 품목 약 650mg을 정밀히 달아 0.1N 염산에 녹여 500mL로 한 것을 A액으로 하여 「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 정량법 (1) 5''-이노신산이나트륨에 따라 시험한다. 여기서 얻은 I(%)에 0.985를 곱하여 5''-이노신산칼슘의 함량 Ica(%)로 한다.
5'-리보뉴클레오티드칼슘의 함량(%) = |
Ica + Gca + Pca |
× 100 |
100 - 수분(%) |
5'-이노신산칼슘 및 5'-구아닐산칼슘의 함량(%) |
= |
Ica + Gca |
× 100 |
(2) 5''-구아닐산칼슘 : 위 (1)의 A액 1mL를 취하여 「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 정량법 (2) 5''-구아닐산이나트륨에 따라 시험한다. 여기서 얻은 G(%)에 0.986을 곱하여 5''-구아닐산칼슘의 함량 Gca(%)로 한다.
(3) 5''-시티딜산칼슘 및 5''-우리딜산칼슘 : 이 품목 약 1.5g을 정밀히 달아 1N 염산 10mL에 녹이고 인산일나트륨시액 1mL를 가한 다음 1N 수산화나트륨용액을 가하여 pH 7로 중화한 다음 여과한다. 여과지상의 잔류물을 물 10mL로 씻고 그 씻은 액을 여액에 합쳐 더운 물을 가하여 50mL로 하여 C액으로 하여「5''-리보뉴클레오티드이나트륨」의 정량법 (3) 5''-시티딜산이나트륨 및 5''-우리딜산이나트륨에 따라 시험한다. 여기서 얻은 P(%)에 0.984를 곱하여 5''-시티딜산칼슘(C9H12CaN3O8P) 및 5''-우리딜산칼슘(C9H11CaN2O9P)의 함량 Pca(%)로 한다.
정의
이 품목은 5''-이노신산칼슘, 5''-구아닐산칼슘, 5''-시티딜산칼슘과 5''-우리딜산칼슘의 혼합물 또는 5''-이노신산칼슘과 5''-구아닐산칼슘의 혼합물이다.CALCIUM5INOSINATE 준비 용품 및 원자재
원자재
준비 용품
CALCIUM5INOSINATE 공급 업체
공급자 | 전화 | 이메일 | 국가 | 제품 수 | 이점 |
---|---|---|---|---|---|
Shanghai wencai New Material Technology Co., Ltd. | 15721586846 |
wencaimat@163.com | China | 2796 | 58 |
Hebei chuangzhiyuan biotechnology co., LTD | 13012111162 |
2792365312@qq.com | China | 805 | 58 |
Zhengzhou Yuhe Food Additive Co. LTD | 0371-56060979 13838386843 |
2922109373@qq.com | China | 507 | 58 |