背景及概述[1]
吡哆醇二棕榈酸酯是维生素B6的衍生物。吡哆醇二棕榈酸酯的水溶性较维生素B6的大大降低，同时产物对生物体不具备毒副作用。因而可降低水产养殖饲料的成本，有助于水产养殖业的发展。另一方面，吡哆醇二棕榈酸酯克服了维生素B6因水溶性和酸性大而不适于高油脂产品的缺点，与皮肤有较好的相溶性，易于皮肤的吸收，且是一种较稳定的结构，并且吡哆醇二棕榈酸酯具有维生素B6的全部生理功能，有抗发炎，治疗粉刺，皮肤粗糙等作用，可以应用于医药、化妆品中。
制备[1]
1）棕榈酰氯的合成
将30g棕榈酸，20g氯化亚砜，22.8g苯加入到三口烧瓶中，安上回流装置，回流管上端安装气体吸收装置。对反应物加热，随温度的逐步升高，棕榈酸晶体开始熔融，将反应温度控制在80～85℃，加热回流2h左右。对反应液进行减压蒸馏除去剩余氯化亚砜、苯。可得棕榈酰氯46.8g，产品为无色液体。
2）吡哆醇二棕榈酸酯的合成
将4.2g吡哆醇碱溶于50mL水中，溶解完毕加入到三口烧瓶中，然后加入11g无水碳酸钠和100mL氯仿，安装恒压滴液漏斗缓慢滴入溶有15g棕榈酰氯的15mL氯仿溶液，1h内滴加完毕，在室温下反应20h左右。反应完毕后，加入70mL氯仿充分搅拌使其完全混合后，将反应液转移至分液漏斗中静止分层，将下层用1%的盐酸洗涤，然后用水洗涤数次，用无水硫酸钠干燥。蒸馏除去氯仿，冷却，抽滤，用乙醇洗涤，真空干燥后得粗产品，m.p.81～85℃。用95%乙醇重结晶后，得到白色产品，m.p.87～88℃。
参考文献
[1]郭雪飞,廖发盆,黄小华.吡哆醇二棕榈酸酯的合成[J].应用化工,2006(07):532-534.