小烛树腊，CAS：8006-44-8，INS 902，天然植物蜡，提取自墨西哥、美国德州沙漠的蜡大戟（Euphorbia antisyphilitica）灌木表皮蜡质，属于混合物，并非单一化合物。小烛树腊主要成分为C₂₉~C₃₃奇数碳长链烷烃（C₃₁为主），同时含有蜡酯、游离脂肪酸、高级醇、树脂等；烃类占比可达40%~50%，是它区别于巴西棕榈蜡、蜂蜡的特征。
应用研究
专利CN202411927835.1提供了一种凉味剂复合物及其制备方法，凉味剂组合物包括复合壁材微胶囊、sw‑23、柠檬烯、山梨酸钾与抗氧化剂；所述复合壁材微胶囊包括薄荷醇、乳木果油、小烛树腊与水相。本申请具有提升凉味剂复合物的风味释放性能，并且具有良好的抑菌性和长效稳定性的效果[1]。
专利CN202010650131.X公开了一种类皮脂膜组分及其制备方法，类皮脂膜包括如下组分：甘油三酯类、蜡类、类角鲨烷成分、胆甾醇/酯的质量比为50-70：10-30：10-30：1-10。类似皮肤组分结构的物质组成类皮脂膜组分，从而作用于皮肤，所述的类皮脂膜组分中的甘油三酯的按重量计占50-70％，所述甘油三酯为选自植物油脂中的至少一种油脂，所述的蜡选自巴西蜡棕酸蜡、白蜂蜡、白叶腊菊蜡、蜂蜡、苦橙花蜡、小烛树蜡中的至少一种。该类皮脂膜组分及其制备方法，既确保了成分的安全性，能够对皮肤的健康没有伤害，同时更好的对皮肤内在进行探究，使得类皮脂膜组分得以作用于皮肤上，使得皮肤滋润、细腻、柔软，从而更好的维持皮肤的稳定健康状态，继而使得皮肤维持青春富有活力的状态[2]。
张静等人以棕榈油为主要基料油,添加一定数量的小烛树蜡,采用加热搅拌及冷却培养等方法来研究棕榈油基凝胶油。研究结果表明:凝胶油形成过程中小烛树蜡的添加量、溶解温度、溶解时间、培养期时间和搅拌速度等因素对凝胶油的硬度、持油率等性质有着重要影响。利用单因素试验和正交试验优化得到棕榈油基凝胶油最佳制备工艺条件为:小烛树蜡添加量为8.00％,溶解温度为105℃,溶解时间为15min,搅拌速率为80r/min,培养时间为36 h(25℃)。在最佳工艺条件下,制备的棕榈油基凝胶油硬度为4.864N、黏附力为1.197N、持油率为97.10％。经过核磁共振分析和气相色谱分析,测得不同温度下固体脂肪酸含量在凝胶前后有部分变化,但脂肪酸组成含量不存在显著变化。凝胶油用于面包加工中,可以延缓水分的流失和面包的老化,在保质期内可以提高面包的品质[3]。
参考文献
[1]昆山亚香香料股份有限公司. 一种凉味剂复合物及其制备方法:CN202411927835.1[P]. 2025-02-25.
[2]上海舒彩网络科技有限公司. 一种类皮脂膜组分及其制备方法:CN202010650131.X[P]. 2020-10-09.
[3]张静,刘平. 小烛树蜡棕榈凝胶油的制备及其在面包中的应用[J]. 合成化学,2022,30(10):810-818. DOI:10.15952/j.cnki.cjsc.1005-1511.22110.