二甲酸钾是甲酸钾和蚁酸的混合物
主要作用及机理如下
1．降低肠道内pH值。二甲酸钾在酸性环境比较稳定，在中性或碱性环境中易分解出蚁酸。因此，在猪肠道弱碱性环境中易分解，其产物可显著降低猪十二指肠内食糜的pH值，对胃蛋白酶的激活也有促进作用。
2．调节肠道内微生物。在仔猪日粮中添加二甲酸钾，可使仔猪肠道产生低水平的大肠杆菌和沙门氏杆菌，高水平和多样性的乳酸杆菌。同时研究表明，饲喂添加了二甲酸钾日粮的仔猪粪便中沙门氏菌也显著减少。
3．提高消化利用率。能促进胃蛋白酶的分泌，因而促进了动物对日粮中营养物质的消化和吸收。
二甲酸钾有何优势？
1 . 抗生素的促生长作用
二甲酸钾之所以具有抗生素促生长作用，说的简单易懂就是利用其肠道内对致病菌有很强的杀灭作用。
二甲酸钾独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用，85%二甲酸钾以完整的形式摄入并通过酸性的胃，到达中性和偏碱性的后端肠道，即自动分解为甲酸和甲酸盐，甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌抑菌作用，其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。
2 . 酸化作用优于普通酸化剂
二甲酸钾酸性强，而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。
3. 防霉抑菌的作用
二甲酸钾中的甲酸是分子量最小的有机酸，每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。二甲酸钾还是一种很好的防霉剂，可以有效抑制饲料霉变，保持饲料的新鲜度和延长饲料的保质期。
禁抗后的替抗产品遍地都是，二甲酸钾代替效果不是一句空话，在改善肠道形态、促进畜禽生长性能方面的优势更为明显，在抑制有害菌同时促进有益菌，且不会产生耐药性等问题上更能解决禽畜的生长问题，达到替代的根本效果。