六偏磷酸钠又称“聚偏磷酸钠”、“多偏磷酸钠”、“玻璃状偏磷酸钠”、“格雷姆盐”。聚偏磷酸钠的混合物。是偏磷酸钠(NaPO3) 聚合体之一。化学式以(NaPO3)n表示，其中n为10～23。是消除液中常用的络合剂。六偏磷酸钠为白色片状或粉状结晶，易溶于水，不溶于有机溶剂。易潮解，应存放于干燥、通风的库房内，储存期以6个月为宜。六偏磷酸钠通常与洗涤剂配伍使用，用量一般为1%。
理化性质
六偏磷酸钠为无色玻璃状固体，分子式为(NaPO3)5。分子量611.17。熔点616℃(分解)，折光率1.482±0.002。不溶于有机溶剂，溶于水，但低温下溶解很慢，在30～40℃的温水中溶解得快。水溶性液呈弱酸性(pH值=6.0～6.8)，它用作非加重水基泥浆的分散剂，通过形成螯合磷酸盐的方式除去Ca2+，Mg2+离子。因此它能有效地防止Ca2+和Mg2+所引起的泥浆絮凝，在泥浆处理上对抗水泥侵和石膏侵很有效。但它不适用于高温、高盐和高钙条件。在工业上它的主要功用是软化硬水。
物化性状
(1) 聚偏磷酸钠曾被误称作六偏磷酸钠，现在仍然沿用，因为人们一度认为它具有(NaPO3)6的组成，实际上并没有(PO3)66-单 元。近年来的研究表明，聚偏磷酸钠是一种直链多磷酸钠盐玻璃体，其分子式写作(NaPO3)x。
(2) 无色透明玻璃片状或白色粉末，相对密度2.48，熔点 628℃。
(3) 水溶液呈弱碱性，pH8～8.6。
(4) 溶于水，不溶于有机溶剂。
(5) 吸湿性很强，在潮湿的空气中能逐渐吸收水分而变成粘胶状物。
功能与特点
(1) 聚偏磷酸钠用于植鞣能封闭胶原的碱性基(固定作用)，减 少植物鞣质与胶原蛋白质的结合，有利于加速鞣制。
(2)它可与水中的Ca2+、Mg2+等离子形成可溶性配合物，同时 还可以阻止Ca3(PO4)2等锅炉水垢的沉积。
(3)它的阴离子具有蒙囿作用。
用途和用法
六偏磷酸钠主要用作食品添加剂的品质改良剂及pH调节剂，金属离子螯合剂，粘接剂及膨胀剂等。我国GB2760-1996规定为允许使用的食品添加剂(水分保持剂)，可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆制品；也用作染料分散剂及水处理剂。
在选矿、钻井、电镀、造纸、印染、纺织和制革中，用作浮选剂、泥浆调节剂、金属表面处理剂、铜板纸光亮剂，匀染剂和鞣革助剂等。在照相业中，用以防止水中硬盐或重金属离子在底片上产生斑点。在食品加工中，用作分散剂、保水剂、防沉淀剂、抑菌剂和乳化剂。在冷却水处理中主要用作缓蚀剂和阻垢剂。
(1) 快速植鞣法的预鞣剂。如果在六偏磷酸钠预处理后，再用无水硫酸钠处理，效果更佳。
(2) 铬鞣前的预处理剂。
(3) 铬鞣革的中和剂。
(4) 锅炉用水的软水剂，锅炉水垢的除垢剂。
产品质量标准
制备方法
将磷酸二氢钠加热至300℃直至完全排除H2O而得。
可通过磷酸二氢钠法和磷酐法制取。磷酸二氢钠法用纯碱中和磷酸制成磷酸二氢钠，再加热脱水制成偏磷酸钠，进而熔融并聚合而成。磷酐法则以五氧化二磷与纯碱为原料，经高温(750～850℃)加热聚合，骤冷，制成玻璃状的产品。