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橙花醇的性质与用途

发布日期:2021/10/15 16:30:07
橙花醇(英文:Nerol)又称β-柠檬醇,是香叶醇的双键异构体,是一种单萜醇。

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性质

橙花醇为无色渍状液体状,有玫瑰和橙花的香气。无旋光性。几乎不溶于水,与乙醇、乙醚、氯仿混溶。容易失水生成苧烯。

天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯时兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。

制取

1、使香叶醇与氢碘酸反应,用碱除去过量氢碘酸,得到混有香叶醇的橙花醇,再进行水蒸气蒸馏或真空蒸馏,得橙花醇成品。

2、以橙花油为原料,先分馏除去萜类和芳樟醇,取伯醇馏分酯化成邻苯二甲酸酯,经提纯、皂化得香叶醇和橙花醇的混合物,加氯化铅除去香叶醇,残液用上法分离得橙花醇。

3、由柠檬醛在异丙醇铝-异丙醇溶液中还原,再经分离而得。

4、用芳樟醇在乙酐-乙酸钠存在下加热酯化,经皂化得到香叶醇和橙花醇的混合物,用上法分离。

用途

橙花醇主要用于配制玫瑰型和橙花型等花香香精,草莓、树莓和柑橘类等水果型香精及日用化妆香精等。

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参考价格:¥询价
湖北麦凯斯精化科技有限责任公司
2021/12/06
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武汉克米克生物医药技术有限公司
2021/12/06
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上海源叶生物科技有限公司
2021/12/06

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