八乙酰蔗糖的用途

八乙酰蔗糖，为白色结晶性粉末，用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂；也可用作烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂等。用于防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症。

性状

八乙酰蔗糖呈白色结晶性粉末状，比旋光度([α]22/D):+58.8°(c=2.5,乙醇)。

用途

八乙酰蔗糖可用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂等；也可用于防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症。

贮藏运输

2-8°C保存。