概述[1]
猪胆为猪科动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的胆汁。苦，寒。入肝、胆、肺、肝、大肠经。清热，解毒。治目赤，喉痹，肺热咳嗽，百日咳，哮喘，黄疸，痢疾，便秘。取汁冲服，6～9克。猪胆汁含猪胆酸、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸等。猪胆粉和胆酸钠对猫有止咳作用。胆酸钠对小鼠有祛痰作用。鹅去氧胆酸钠和胆酸对豚鼠有平喘作用。胆酸对豚鼠有抗过敏性休克作用。猪胆盐是一种重要的生化试剂，可用作制备人工牛磺及胆酸钠的原料。
应用[2-6]
猪胆盐是一种重要的生化试剂，可用作制备人工牛磺及胆酸钠的原料。其应用举例如下：
1. 制备一种检测人体血液中微生物的培养基，所述检测人体血液中微生物的培养基，包括基础培养基和添加剂，以质量份数计，所述添加剂包括以下物质：蛋白胨5-15份，氯化钠2.5-7.5份，葡萄糖1-3份，乳糖0.5～4份、磷源1.5-3.5份，猪胆盐0.01～0.08份，甘露醇0.5～6份，丙酮酸钠1-3份，氨基酸1～6份，β-核糖苷酶底物1～8份、芒果提取液1～3份，金属盐0.02～0.58份，表面活性剂0.01～0.05份，pH值为7.2-7.5，蒸馏水1000份，用本发明的固体培养基可以通过菌落计数直接推断出血液中不同微生物的真实含量，从定量的角度准确判断出血液是处于带菌状态还是已经达到了致病浓度，使得检测结果的准确性进一步得到提高。
2. 制备一种霍乱弧菌增菌培养基，其每100mL培养基中包括如下含量的各组分：氯化钠0.5-2.0g，蛋白胨0.2-3.0g，甘露醇0.005-1.2g，1%亚碲酸钾5-40μl，蔗糖0.5-2.5g，庆大霉素30-60单位，脱氧胆酸盐0.05-0.08g，猪胆盐0.05-0.10g，甘氨酸0.376g，氢氧化钠0.0160-0.0672g，其余为蒸馏水，pH值为8.5-9.4。该培养基具有优异的增菌效果，可大大缩短增菌时间，其在30-37℃下增菌8-14小时可使活菌计数达到胶体金免疫层析法检测所要求含菌量106cfu/mL。本发明还提供了该霍乱弧菌增菌培养基的制备方法和应用。
3. 制备一种富集乳酸杆菌的培养基，所述富集乳酸杆菌的培养基，包括基础培养基和添加剂，以质量份数计，所述添加剂包括以下物质：蛋白胨2～12份，氯化钠3～12份，肉汤20～50份，谷物发酵液20～80份，奶粉5～12份，葡萄糖2～8份，乳糖1～10份，磷源1.2～5.6份，猪胆盐0.02～0.15份，丙酮酸钠0.6～2.9份，氨基酸0.1～3.8份，抗生素0.1～2份，金属盐0.05～0.5份，表面活性剂0.01～0.05份，蒸馏水500份；本发明中首先通过谷物发酵液一直其它细菌的生长，实现乳酸菌的选择性生长，通过在培养基中加入丰富的营养物质，增大乳酸菌的生长活力，促进乳酸菌的生长，从而提高乳酸菌的产量，实现乳酸菌的富集，在工业化生产和检测中具有广阔的应用前景。
4. 制备一种用于培养脂肪干细胞的培养基，所述用于培养脂肪干细胞的培养基，包括基础培养基和添加剂，所述添加剂包括以下物质：蛋白胨，氯化钠，葡萄糖，乳糖、磷源，猪胆盐、甘露醇，丙酮酸钠，氨基酸，维生素，抗生素，金属盐，植物多糖，蒸馏水。本发明的培养基中含有植物多糖，不仅能够抑制除脂肪干细胞以外的其它细胞的生长，还能够促进脂肪干细胞的繁殖，有助于提高培养基中脂肪干细胞的浓度，缩短培养时间；通过各成分间协同作用，能提供细胞生长增殖所需的充足营养与良好环境，能够促进细胞的生长，还能够促进白蛋白的合成，长时间维持细胞活力。
5. 制备一种用于发酵乳酸菌的培养基，原料配比如下(g/L)：玉米粉3.3-4.4，地瓜粉1.2-2.0，牛肉膏5-10，酵母浸粉5-8，酵母粉1.2-1.8，柠檬酸铵2-5，磷酸氢钾1.5-2.0，猪胆盐1-1.5葡萄糖2.2-3.0，乳糖2.3-2.5，琼脂25-30，pH值7±0.2，温度为24±1℃；用三角瓶作为培养工具，选取350ml的三角瓶，将原料配比后倒入三角瓶内，用100ml的水溶解，然后摇匀，在将三角瓶置入杀菌箱内杀菌；所述培养基制作完毕后，将菌种接入，放入培养瓶内进一步培养，生产活性高的酵母菌。本发明的培养基制备比较简单，培养基营养比较充分，完全适合乳酸菌的生长特性。
主要参考资料
[1] 简明中医辞典
[2] CN201710605692.6一种检测人体血液中微生物的培养基及其制备方法
[3] CN201711237552.4一种用于培养脂肪干细胞的培养基及其制备方法
[4] CN201710605470.4一种富集乳酸杆菌的培养基及其制备方法
[5] CN201610252236.3一种霍乱弧菌增菌培养基及其制备方法和应用
[6] CN201611145671.2一种用于发酵乳酸菌的培养基