螺旋藻粉的制取与用法

2023/12/7 11:30:20 作者:谷雨

螺旋藻粉是一种常见的营养补品,最早的使用记录可以追溯到阿兹台克文明。它还是一种营养丰富的食品,富含蛋白质,维生素和矿物质,因此具有许多潜在的益处。

螺旋藻粉

营养含量

一汤匙(约7克)螺旋藻含有4克蛋白质。 

螺旋藻包含的其他重要营养素:

纤维

Β-胡萝卜素

B族维生素:对能量至关重要

铁:100克螺旋藻中铁的含量超过日常所需量150%

钙:增强骨骼和牙齿

必需脂肪酸:是有益心脏健康的脂肪酸,我们需要从食物中获取。 螺旋藻是除母乳以外最知名的伽马亚麻酸来源。

制取

螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成。

用法

螺旋藻通常以无味的粉末形式出售,可以很容易地加入到水,奶昔或其他液体中。 它的叶绿素和藻蓝蛋白含量高,因此为亮绿色。 螺旋藻除具有强大的维生素和矿物质含量外,还可以为锻炼后的奶昔增加额外的蛋白质刺激,或者可以在一天中的任何时间服用,以利用其营养优势。所研究的典型剂量为每天3至10克,每天最多使用30克,显示无副作用。

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