溴代苏合香烯，也称为β-溴苯乙烯，常温常压下为浅黄色液体，可与大部分的有机溶剂混溶。溴代苏合香烯是一种烯基溴类化合物，它是E-和Z-溴代苯乙烯的混合物，具有特殊的草木香味，既可以用作有机合成中间体应用于基础有机化学研究，也可用作皂用和洗衣粉香精的制备原料。
图1 溴代苏合香烯的性状图
性质
溴代苏合香烯结构中含有一个高化学反应活性的烯基溴单元，它可在过渡金属的催化作用下与亲核试剂例如格式试剂，有机硼酸类物质发生交叉偶联反应。值得注意的是由于溴代苏合香烯是一种E\Z混合物，它偶联之后的产物大部分情况下也是一种E\Z混合物。此外，该物质也可用作烯基化试剂，它在金属铜催化的作用下可与含氮杂环类化合物发生偶联反应。[1]
化学应用
溴代苏合香烯以其特殊的草木香味和多样的分子结构在有机合成和香精香料工业中发挥着重要作用，其在有机化学研究中作为合成中间体以及在工业生产中作为香精原料的应用都展现了其在不同领域的多面性。在有机合成化学领域中该物质可借助其结构中的烯基溴单元应用于官能团化的苯乙烷类有机分子的制备这包括合成香料、医药中间体等领域，为有机化学研究提供了丰富的实验材料。该物质可与大部分有机溶剂混溶，这使得其在有机合成和香精香料制备过程中具有良好的可操作性，其溶解性质为其在各种反应和混合过程中的广泛应用提供了便利。溴代苏合香烯在工业生产领域中被广泛用于各种香精产品的制备，它在柏木香精中的应用使得柏木香味更为浓郁同时也在风信子和紫丁香香精中发挥重要作用。
参考文献
[1] Taillefer, Marc; Chemistry - A European Journal (2006), 12(20), 5301-531.