简介
异戊酸苯乙酯是一种无色的液体，具有浓浓的水果和玫瑰香味，可用于食品工业，作为食品香味调配剂。传统的合成异戊酸苯乙酯的方法通常是以液体酸为催化剂，该法存在严重腐蚀设备、副反应多，后处理烦琐、环境污染等缺点；而固体酸催化剂具有酸强度高、选择性好、易与产品分离等特点，且固体酸催化剂S₂O₈²⁻/Fe₂O₃-SiO₂具有较强的吸收微波的能力。近年来，微波技术在各个领域的运用越来越多，并已经显示一定的优越性。人们发现，选择合适的能够吸收微波的材料作为催化剂或催化剂载体，在微波辐射下，可以加快反应速率，提高目标产物的产率。笔者以S₂O₈²⁻/Fe₂O₃-SiO₂固体酸为催化剂，催化合成异戊酸苯乙酯。研究微波辐射功率、催化剂原料配比、催化剂用量、醇酸比、反应温度及时间对 酯化反应的影响 确定了较佳反应工艺条件[1]。
异戊酸苯乙酯的性状
合成
方法一：向搪瓷反应器中注入1560g苯。将534克无水AlCl3分份加入混合物中，持续1小时。将氦气从圆柱体中以2l min-1的流速通过混合物。将释放的气体通过另一个含有氢氧化铝悬浮液的反应器。将计算量的528g环氧乙烷放入搪瓷反应器中，持续3小时。在6-7℃下进行反应。由于该过程是放热的，因此通过冷却水通过反应堆夹套来保持温度直到过程结束。完成氧化物加料后，将反应混合物搅拌1小时加入冷蒸馏水分解生成的络合物。在这样做时，分离上层。在硅胶上晾干上层。用分馏法分离产物得到标题化合物异戊酸苯乙酯[2]。
方法二：2-苯乙醇和1-苯基-2-丙醇在80-85℃的条件下，用Dean-Stark捕集器和KU-2-8催化剂在10 wt %的量下进行反应。在4-5小时内完成。原料：羧酸：苯的摩尔比为1:1:2。纯化得到标题化合物异戊酸苯乙酯[2]。
参考文献
[1] 金瑞娣,贾雪平. 微波辐射固体酸催化合成异戊酸苯乙酯 [J]. 中国调味品, 2007, (05): 56-58.
[2] Synthesis of aromatic alcohols and their alkanoic acid esters By: Mamedov, M. K. Russian Journal of Applied Chemistry (2006), 79(3), 408-410.