莰菲醇-3-O-芸香糖苷，也叫做烟花苷，常温常压下为灰白色至黄色固体粉末，具有显著的酸性和特殊的生理活性，它不溶于水但是可溶于醇类有机溶剂和二甲基亚砜。莰菲醇-3-O-芸香糖苷是从 Carthamus tinctorius 中提取的黄酮，可改变受伤神经元的形状和结构，减少凋亡细胞并降低Bax免疫反应性，并增加 Bcl-2 蛋白表达和免疫反应性。
图1 莰菲醇-3-O-芸香糖苷的性状图
生物活性
莰菲醇-3-O-芸香糖苷是从传统中药 Flos Carthami 中提取的黄酮苷，莰菲醇-3-O-芸香糖苷具有有效的抗糖化 (antiglycation) 活性和神经保护作用。莰菲醇-3-O-芸香糖苷具有降血脂，活血化瘀的作用，可用于含量测定/鉴定/药理实验等。莰菲醇-3-O-芸香糖苷可由山奈酚通过糖苷键连接到3位的芸香糖基[6-脱氧-α-L-甘露糖基-(1→6)-β-D-葡萄糖基]残基上构成，它已从茄属植物的叶片中分离得到，它具有代谢物、自由基清除剂和植物代谢物的功能。
提取方法
研究人员报道了一种莰菲醇-3-O-芸香糖苷在月季花中的提取分离方法，具体为：1）取干燥月季花，粉碎，在室温下用石油醚脱脂，再加入乙醇冷浸提取，提取液浓缩，得乙醇总浸膏；2）将乙醇总浸膏用甲醇溶解并拌样，通过D101大孔树脂柱依次用水、20%乙醇、40%乙醇进行洗脱，挥干溶剂，得到40%乙醇洗脱组分；3）40%乙醇洗脱组分通过常压硅胶柱色谱用二氯甲烷-甲醇进行梯度洗脱，以硅胶薄层色谱检测合并，得到12个组分，按照所得组分极性由小到大依次标记为组分Fr.41至Fr.412；4）第11个组分Fr.411经凝胶柱色谱、高效液相色谱纯化，即得莰菲醇-3-O-芸香糖苷。本发明方法可以将月季花中所含的莰菲醇-3-O-芸香糖苷快速、有效地提取分离出来，且该莰菲醇-3-O-芸香糖苷的提取产率高。[1]
参考文献
[1] 刘振花,康文艺,魏金凤,等.烟花苷在月季花中的提取分离方法:CN201910327284.8[P].