ChemicalBook
Chinese english Japan Germany

グルコエルシン

グルコエルシン price.
  • ￥87100
  • 化学名: グルコエルシン
  • 英語名: Glucoerucin
  • 別名:グルコエルシン;N-(ヒドロキシスルホニルオキシ)-5-(メチルチオ)ペンタンイミドチオ酸β-D-グルコピラノシル;1-チオ-β-D-グルコピラノース1-[N-(ヒドロキシスルホニルオキシ)-5-(メチルチオ)ペンタンイミダート];[1-[(スルホオキシ)イミノ]-5-(メチルチオ)ペンチル]-1-チオ-β-D-グルコピラノシド;1-チオ-β-D-グルコピラノース1-[N-(ヒドロキシスルホニルオキシ)-5-メチルチオペンタンイミダート];1-S-[1-[(スルホオキシ)イミノ]-5-(メチルチオ)ペンチル]-1-チオ-β-D-グルコピラノース;({[5-(メチルスルファニル)-1-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]スルファニル}ペンチリデン]アミノ}オキシ)スルホン酸
  • CAS番号: 21973-56-8
  • 分子式: C12H23NO9S3
  • 分子量: 421.51
  • EINECS:244-689-8
  • MDL Number:
価格1 プロパティ 安全情報 説明
1物価
選択条件：
ブランド
  • 富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
パッケージ
  • 10mg
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01CHDASB-00007249
  • 製品説明グルコエルシン
  • 英語製品説明Glucoerucin
  • 包装単位10mg
  • 価格￥87100
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
生産者 製品番号 製品説明 包装単位 価格 更新時間 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01CHDASB-00007249 グルコエルシン
Glucoerucin 		10mg ￥87100 2024-03-01 購入

プロパティ

比重(密度)  :1.68±0.1 g/cm3(Predicted)
酸解離定数(Pka) :-2.91±0.18(Predicted)
InChI :InChI=1/C12H23NO9S3/c1-23-5-3-2-4-8(13-22-25(18,19)20)24-12-11(17)10(16)9(15)7(6-14)21-12/h7,9-12,14-17H,2-6H2,1H3,(H,18,19,20)/b13-8+/t7-,9-,10+,11-,12+/s3
InChIKey :GKUMMDFLKGFCKH-OQSPNCFYNA-N
SMILES :[C@@H]1([C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)S/C(=N/OS(=O)(=O)O)/CCCCSC |&1:0,1,3,4,6,r|

安全情報

絵表示(GHS):
注意喚起語:
危険有害性情報:
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード
注意書き:

説明

Glucoerucin is mainly present in cruciferous or brassica vegetables, such as broccoli, cabbage, cauliflower, rapeseed, and mustard. The reason why arugula is bitter and spicy, and even why mustard is pungent, is in fact because they belong to the cruciferous vegetables family, which contains thioglucosides and sesquiterpene glycosides. When chewed and broken by the teeth, sesquiterpene glycosides can be hydrolyzed by their own endogenous myrosinase (black mustard enzyme) to generate sesquiterpenes. Under certain conditions, these can be converted into radish sulfide (raphanin) through interaction with sulfur-containing compounds. Both types of metabolites possess a certain degree of bitterness and strong pungent irritating odor, along with some sulfide taste characteristics.

関連製品価格

(12ξ,13ξ)-12,13-エポキシ-19-ヒドロキシセネシオナン-11,16-ジオン グルコエルシンカリウム塩 α-チオグリセロール 1,5-ペンタンジチオール ヒドロキシルアミン-O-スルホン酸

関連商品価格

供給者とメーカー

Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.
Finetech Industry Limited Shanghai Tauto Biotech Co., Ltd. Finetech Industry Limited Shanghai Synchem Pharma Co., ltd cjbscvictory Foshan Treasure Biotechnology Co., Ltd Shaanxi Dideu Newmaterial Co., Ltd. Nanjing Shizhou Biology Technology Co.,Ltd SHANGHAI ZZBIO CO., LTD.