氢化溶血卵磷脂

氢化溶血卵磷脂

中文名称氢化溶血卵磷脂
中文同义词氢化溶血卵磷脂
英文名称HYDROGENATED LYSOLECITHIN
英文同义词HYDROGENATED LYSOLECITHIN
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结构式氢化溶血卵磷脂 结构式

氢化溶血卵磷脂 性质

氢化溶血卵磷脂 用途与合成方法

氢化溶血卵磷脂可以以粉末和粒状形式获得,具有优良的抗静电、分散、乳化、润滑能力,与皮肤相容性佳。

氢化溶血卵磷脂

同普通大豆卵磷脂相比,这种氢化溶血卵磷脂的特征有,(1)增强水包油型乳化性,(2)提高了在酸性条件和与盐共存条件下保持的乳化稳定性,(3)改善了与蛋白质和淀粉结合的能力,以及(4)具有极好的脱模或脱盘特性,所以,近年来对大豆溶血卵磷脂的需求不断增加。

氢化溶血卵磷脂是指一种2-单酰甘油磷脂或1-单酰甘油磷脂,可用作食物、化妆品和药物中的乳化剂和增溶剂,作为调理剂、乳化剂等,应用于个人护理用品领域。

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氢化溶血卵磷脂 上下游产品信息

Tag:氢化溶血卵磷脂
大豆卵磷脂
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