L-苹果酸(药用辅料)
| 中文名称 | L-苹果酸(药用辅料) |
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| 中文同义词 | L-苹果酸(药用辅料) |
| 英文名称 | L-malic acid (medicinal excipients) |
| 英文同义词 | |
| CAS号 | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | Mol File |
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L-苹果酸(药用辅料) 性质
L-苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体的水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L-苹果酸是治疗肝病，尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L-苹果酸钠具有食盐的1/3咸味，可作肾脏病人代食盐。L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下：（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。[1]
[1] 百度百科.苹果酸［EB/OL］（2011-04-19）[2011-04-20].http://baike.baidu.com/view/1091876.htm#sub1091876口服[1]
[1]FDA. Inactive Ingredient Search for Approved Drug Products［EB/OL］.(2011-04-19)[2011-04-20]. http://www.drugfuture.com/fda/iig_query.aspxJ3TZF807X5由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。[1][1] 中国药典[S].二部. 2010.