维生素K3-MNB
| 中文名称 | 维生素K3-MNB |
|---|---|
| 中文同义词 | 1,2,3,4-四氢-2-甲基-1,4-二氧代-2-萘磺酸与3-吡啶甲酰胺的化合物;亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌,维生素K3-MNB;维生素 K3-MNB;亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌;亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌兽用级;亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌(MNB);烟酰胺 2-甲基-1,4-二氧代-1,2,3,4-四氢萘-2-磺酸盐 |
| 英文名称 | Menadione nicotinamide bisulfite |
| 英文同义词 | 1,2,3,4-tetrahydro-2-methyl-1,4-dioxonaphthalene-2-sulphonic acid, compound with nicotin-3-amide (1:1);Menadione Nicotinamide bisulfite;2-Naphthalenesulfonic acid, 1,2,3,4-tetrahydro-2-methyl-1,4-dioxo-, compd. with 3-pyridinecarboxamide (1:1);2-Naphthalene sulfonic acid, 1,2,3,4-tetrahydro-2-methyl-1,4-dioxo-, compd with 3-pyridinecarboxamide;2-Naphthalene sulfonic acid,1,2,3,4-tetrahydro-2-methyl-1,4-dioxo-,compd with 3-pyridinecarboxamide;Menadione nicotinamide bisulfite (MNB);2-Methyl-1,4-dioxo-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene-2-sulfonic acid·3-pyridinecarboxamide;K3-MNB |
| CAS号 | 73581-79-0 |
| 分子式 | C17H16N2O6S |
| 分子量 | 376.38 |
| EINECS号 | 277-543-7 |
| 相关类别 | 维生素及氨基酸-维生素水溶性类;食品添加剂;原料药 |
| Mol文件 | 73581-79-0.mol |
| 结构式 |  |
维生素K3-MNB 性质
| 熔点 | 182℃ |
|---|---|
| InChI | InChI=1S/C11H10O5S.C6H6N2O/c1-11(17(14,15)16)6-9(12)7-4-2-3-5-8(7)10(11)13;7-6(9)5-2-1-3-8-4-5/h2-5H,6H2,1H3,(H,14,15,16);1-4H,(H2,7,9) |
| InChIKey | DRDSBZXTAXDLDZ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(C1=CN=CC=C1)(=O)N.O=C1C(CC(=O)C2=CC=CC=C12)(C)S(O)(=O)=O |
维生素K3（MNB） MNB在MSB基础上，结合烟酰胺分子团，取代MSB中的钠离子及三个结晶水，一方面消除了引发产品不稳定的因素——水分子的存在，另一方面大分子团遮避了异构体转化的路径，抑制异构体的生成，同时辅助基团的存在有利于生物体内VK3的转化和吸收。MNB在MSB基础上，结合烟酰胺分子团，取代MSB中的钠离子及三个结 晶水，一方面消除了引发产品不稳定的因素——水分子的存在， 另一方面大分子团遮避了异构体转化的路径，抑制异构体的生成， 同时辅助基团的存在有利于生物体内VK3的转化和吸收。
白色结晶粉末，微溶于水（1.3g / 100ml），易溶于乙烷及氯仿。 MNB独特优势在MSB基础上，引入烟酰胺，较其它VK３：MSB、MSBC、MPB有更高的稳定性和生物活性，同时也节省了烟酰胺的单独添加量。MNB不仅比MSB具有更高的稳定性和生物活性，还可减少配合饲料中烟酰胺的添加量。 本品在动物肝脏内参与凝血酶的合成，有独特的止血作用，同时还可以防止畜禽体质软弱，皮下出血。皱鸡断喙前后应用本品，可减少出血，加速伤口愈合，加速生长。本品与磺胺类药物同用可减少或避免其毒性反应；与抗球虫、白痢与禽霍乱的药物同用，可增强其预防效果。在有应激因素存在时，应用本品可缓解或消除应激 状态，提高饲养效果。
在动物体内参与凝血酶的合成，促进凝血酶原的形成，有独特的止血功能；能有效防止畜禽体质软弱，皮下及内脏出血；可促进畜禽生长发育，加速骨骼的矿化作用；参与家禽胚胎形成，保证幼雏存活率。作为畜禽生命活动不可缺少的营养元素，是动物饲料的必加成份。MNB较MSB、MSBC、MPB有更高的稳定性和生物活性；且具有维生素K3和烟酰胺的双重功效，赋予更高的经济性；其在水中的溶解速度和溶解度远远低于MSB，更适用于水产饲料。
以亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB)和烟酰胺为原料，在常温下合成了稳定型维生素K3(MNB)。对影响反应的因素进行了考察，得到的优化反应条件为：n(MSB)：n(烟酰胺)=1:1.5，m(MSB)：m(H2O)=1：4，反应时间2h，MNB的收率大于96％，质量分数大于94％，经实验验证，MNB比MSB有较好的稳定性。