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| 化学名: | ポリソルベート85 | | 英語化学名: | Tween 85 | | 别名: | polyoxyethylene20sorbitaltrioleate;protasorbto-20;sorbimacrogoltrioleate300;sorbitan,trioleatepolyoxyethylenederiv.;tri-9-octadecenoate,poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.,(z,z,z)-sorbita;tri-9-octadecenoate,poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.,(Z,Z,Z)-Sorbitan;Polyethylene glycol sorbitan trioleate, Polyoxyethylene sorbitantrioleate;Polyoxyethylene (20) sorbitan trioleate, Polyoxyethylenesorbitan Trioleate | | CAS番号: | 9005-70-3 | | 分子式: | CH4 | | 分子量: | 16.04246 | | EINECS: | 618-422-4 | | カテゴリ情報: | Biochemistry;Nonionic Surfactants (for Biochemistry);Surfactants (for Biochemistry);Ester Ether Type (Surfactants);Functional Materials;Nonionic Surfactants;Surfactants | | Mol File: | 9005-70-3.mol |  |
| 融点 | -20 °C | | 沸点 | 100 °C | | 比重(密度) | 1.028 g/mL at 20 °C | | 蒸気圧 | <1 mm Hg ( 20 °C) | | 屈折率 | n20/D 1.473 | | 闪点 | >230 °F | | 貯蔵温度 | Store below +30°C. | | 溶解性 | Dispersible in water, in anhydrous ethanol, in ethyl acetate and in methanol, practically insoluble in fatty oils and in liquid paraffin. | | 外見 | viscous liquid | | 比重 | 1.030 (20/4℃) | | 色 | Light yellow to Brown | | 親水性親油性バランス（HLB値） | 11 | | EPAの化学物質情報 | Polysorbate 85 (9005-70-3) |
| Sフレーズ | 24/25 | | WGK Germany | 1 | | RTECS 番号 | WG2934000 | | F | 3 | | HSコード | 34021300 | | 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 36000 mg/kg |
| | ポリソルベート85 Usage And Synthesis |
| 外観 | うすい黄色～黄褐色, 澄明の液体 | | 定義 | 本品は、ソルビトール(*)と無水ソルビトールのトリオレイン酸エステルに酸化エチレン約20モルを付加重合したものであり、次の化学式で表される。
w＋x＋y＋z：平均20
参照表示名称：ソルビトール | | 溶解性 | 水に可溶。エタノール, エーテルに易溶。イソプロピルアルコール及び鉱物油に極めて溶けやすく、水に溶け難い。 | | 化粧品の成分用途 | 変性剤、分散剤、可溶化剤、乳化剤、香料 | | 効能 | 界面活性剤 | | 特長 | イオン性界面活性剤と比較して、タンパク質に対する作用が温和です。また可溶化したタンパク質を精製する場合、イオン交換クロマトグラフィや等電点電気泳動を用いることができます。 | | 化学的特性 | Amber liquid | | 使用 | Tween 85 is an emulsifier produced by reacting oleic acid with sorbitol to yield a product which is reacted with ethylene oxide. It is a nonionic, water-dispersible surface-active agent that is very soluble in water. It is also termed polysorbate 80. It is used in ice cream and frozen desserts for overrun and dryness; as a disperser of flavors and colors in pickles; and for volume and texture in baked goods. It is frequently used with monoand diglycerides at usage levels ranging from 0.05 to 0.10%. | | 使用 | Lonzest(R) STO-20 is a mid-range HLB, nonionic surfactant suggested for use in textile chemicals (lubricant, emulsifier), household products (o/w emulsifier) and cosmetic formulations (o/w emulsifier). | | 使用 | Tween 85 has been used in a study to assess the potential application of niosomes for the delivery of ammonium glycyrrhizinate for the treatment of inflammatory diseases. | | brand name | Tween 85 (ICI Americas). | | 一般的な説明 | Tween 85 is a polyoxyethylene sorbitan trioleate non-ionic surfactant. |
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