珍珠岩
| 中文名称 | 珍珠岩 |
|---|---|
| 中文同义词 | 珍珠岩;膨化珍珠岩;膨胀珍珠岩;珍珠岩4-8MM |
| 英文名称 | PERLITE BEADS GRADE 5 |
| 英文同义词 | Perlite Dust (Total);Perlite Dust, respirable;Mardell Lining Refractory Slag Adhesive Coll-X**OBSOLETE**;perlite exfoliated;PERLITE BEADS GRADE 5;MULTI ICP-MS STAND;Perlite, expanded;PERLITEDUST |
| CAS号 | 93763-70-3 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 食品加工助剂;食品添加剂;助滤剂;硅烷试剂;标准品和标准物质;原料;UVCBs-inorganic |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
珍珠岩 性质
| 熔点 | >1093 °C |
|---|---|
| Dielectric constant | 1.3（Ambient） |
| EPA化学物质信息 | Perlite, expanded (93763-70-3) |
取试样1g，放入一烧杯中，加稀盐酸试液(TS-117)25ml，混合。盖上一表面皿，在蒸汽浴上加热15min后，冷却过滤。用氨液(TS-13)将滤液中和至石蕊试纸呈中性。该滤液的铝盐试验(IT-2)、钾盐试验(IT-27)和钠盐试验(IT-28)均呈阳性。
用铂金圈蘸少量磷酸钠铵结晶，于煤气灯火焰上熔成小珠，趁热蘸取试样后再加热熔化。当冷却时，会有二氧化硅浮在小珠上，而小珠则呈不透明的网状结构。
LD50>10g/kg。
Ames试验、小鼠微核试验、小鼠精子畸变试按日本(1990)规定，一般食品中的最大残留量为0.5%。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
珍珠岩
食品
食品工业用加工助剂
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一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外
化学性质
天然的珍珠岩为致密的灰色至棕色玻璃状火山熔岩，其主要成分为熔融的硅酸钠钾铝和3%～5%的水。经膨化后为易断裂的白色无吸湿性粉末，质轻，容重0.032～0.112g/ml，相对密度2.2～2.3，颗粒大小为1至数百μm。表面积750m2/g,，难溶于水，微溶于稀酸和碱。软化温度870～1100℃，熔融温度1260～1350℃。用途
助滤剂。GB 2760-90规定为食品加工助剂。生产方法
珍珠岩在高温的条件下(900～1100℃)爆裂膨化，类似爆米花，体积为原来的20余倍。作为商品可加有食用级流动性磷酸钠或硅酸钠。