《实验室必会技术一站通》帮你搞定基本功，还能赢超多大奖！

• 藏在肌肉里的红蛋白：它到底是什么？又有哪些关键作用？
  2025/10/24
  红蛋白在人体肌肉组织中，红蛋白发挥着关键的氧气储存与运输作用，对维持肌肉正常功能具有重要意义。本文将从红蛋白的本质、结构、功能、研究历程及影响其含量的因素等方面。一、红蛋白的本质红蛋白属于结合蛋白，其分子结构由一条多肽链和一个血红素辅基构成。其中，多肽链包含 153 个氨基酸残基，血红素辅基是红蛋白实现氧气结合功能的核心部分。红蛋白的分子量约为 16700，与血液中负责运输氧气的血红蛋白相比，结构
• 脂蛋白是什么？它与人体健康有哪些关联？
  2025/10/24
  脂蛋白在人体血液循环系统中，存在一类特殊的球状微粒 脂蛋白，它们承担着将不溶于水的脂质（如胆固醇、甘油三酯）转运至身体各组织器官的重要职责，其代谢状态与心血管健康、代谢疾病等紧密相关。以下从概念、成分、分类、作用及脂蛋白异常症等方面，对脂蛋白进行全面解读。一、脂蛋白的基本概念脂蛋白是由疏水性内核与亲水性外壳构成的球状微粒，内核富含固醇脂、甘油三酯，外壳则由蛋白质、磷脂、胆固醇组成。这种结构使原本
• 蛋白肽：介于氨基酸与蛋白质之间的关键分子
  2025/10/24
  蛋白肽在生命的复杂化学交响乐中，蛋白质是其中最为关键的旋律之一。作为构成人体细胞与组织的基石，蛋白质参与了几乎所有的生理过程，从细胞的结构维持到复杂的代谢反应，从信号传导到免疫防御。然而，在蛋白质发挥其广泛而重要功能的背后，有一类常常被忽视但却至关重要的物质 蛋白肽，它们在生命活动中扮演着极为关键的角色。一、蛋白肽的定义与结构基础蛋白质，作为由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，其结构的复杂性决

查看更多