常用名 乙酰乙酸异戊酯
别 名 异戊基乙酰乙酸酯
英文名 Isoamyl acetylacetate
CAS号 2308-18-1
分子式 C9H16O3
分子量 172.22200
密 度 0.967g/cm3
沸 点 213.2ºC
闪 点 82.4ºC
性 状 无色液体带有水果味
溶解性 不溶于水,溶于乙醇
用 途 食品用香料
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郑经理