肉桂醇

中文名称： 肉桂醇

中文别名： β-苯丙烯醇; 桂醇

英文名称： Cinnamyl alcohol

英文别名： 3-Phenyl-2-propene-1-ol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; Cinnamic alcohol; 3-phenylprop-2-en-1-ol; (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-ol; (2E)-3-phenylprop-2-en-1-ol; 3-phenylpropan-1-ol; (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol

CAS号：         104-54-1

EINECS号： 203-212-3

分子式： C9H10O

分子量： 134.1751

InChI： InChI=1/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+

密度： 1.049g/cm3

熔点： 31-35℃

沸点： 249.999°C at 760 mmHg

闪点： 124.762°C

水溶性： 1.8 g/L (20℃)

蒸汽压： 0.012mmHg at 25°C

物化性质：

密度 1.044

熔点 31-35°C

沸点 258°C

折射率 1.5819

闪点 126°C

水溶性 1.8 g/L (20°C)

产品用途：

广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂