产品名称:柠檬酸钙四水合物
化学名称:枸橼酸钙;四水柠檬酸钙;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钙盐四水物;枸橼酸钙四水物
英文名称:Calcium citrate tetrahydrate
CAS:5785-44-4
分子式:C12H18Ca3O18
分子量:570.49
EINECS:629-915-9
外观:白色结晶粉末
含量:≥99%
包装:25kg
化学性质:白色结晶粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,常温常压下稳定,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
用途:用作分析试剂,并用于柠檬盐类的制备。在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点。
河南沃咖斯生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
沃咖斯生物